手法變化萬千的調酒,滋味堪稱也是千滋百味,近幾年台灣的酒吧水準也愈來愈高,各家酒吧都有其定位與主打系列,但是說起一款酒應該所有調酒師都害怕,「RAMOS GI...
2024-06-22
坊間流傳著一款調酒,每個調酒師聽到都會崩潰,堪稱「調酒師的夢靨」,名為「RAMOS GIN FIZZ」,因為調製過程相當麻煩、費工耗時,許多酒吧幾乎不會將之納入固定...
2024-01-06