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亞洲第一中菜來台！大班樓創辦人聯手陳嵐舒 6名廚晚宴定價破萬
今年八月剛入選台灣米其林指南新餐廳的《le beaujour芃卓》邀請到擁有「亞洲第一中菜」美譽、2021登頂亞洲50大餐廳之首的《大班樓》，首度來台共同推出晚宴。由...
2023-09-19
2023「亞洲50最佳餐廳」 台灣MUME唯一入榜！擠進第45名
2023「亞洲50最佳餐廳Asia's 50 Best Restaurants」排行榜名單揭曉，台灣僅有林泉主廚（Richie Lim），創立的「MUME」歐陸料理餐廳一家入榜，擠進第45名；而知名...
2023-03-30
米其林一星MUME主廚林泉獻藝 中秋茶沙龍月餅配baan烤肉
米其林一星 MUME 主廚林泉監製研發，旗下電商「TASTE by MMHG」中秋推出兩款星級質感「茶沙龍」月餅禮盒，保留正宗廣式傳統的雅緻工法，並將台灣特有果物與茶款...
2022-08-13
普橘人物／米其林星級餐廳薪水多？副主廚待遇曝光嚇一跳
你知道一個米其林星級餐廳的副主廚，薪水有多少嗎？年薪百萬是基本配備？這樣想你就大錯特錯了！今年30歲、擁有米其林一星餐廳「MUME」副主廚經歷，也是《料理之...
2022-06-12
