關鍵字 黎俞君
5年奪1星「鹽之華」攜手壽司芳、16ByFlo推晚宴 絕美菜色搶先看
「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel」連續5年在《台灣米其林指南》獲一星榮譽，並迎來20週年，因此安排了僅有一場的跨國名廚「三人六手合作饗宴」，將於今（7）日晚餐...
2024-09-07
榮獲米其林指南服務大獎 余佩凌：服務不是委曲求全
《米其林指南2022》今年「服務大獎」，由再度蟬聯米其林一星餐廳的台中「鹽之華Fleur de Sel」余佩凌獲得，她在台上感動哽咽地說，「很感謝米其林給我的機會，我...
2022-08-30
中市「鹽之華」兩度米其林摘星 主廚：深耕美食之路
「台北台中米其林指南2021」摘星與餐盤名單昨(25)日揭曉，台中「鹽之華」法國餐廳繼去年摘下一星後，今年再度蟬聯一星。市長盧秀燕昨赴「鹽之華」恭喜餐廳主廚黎...
2021-08-26
法式料理「鹽之華」摘星 黎俞君成台灣首位摘星女主廚
《台北台中米其林指南 2020》今（24）日公布獲獎名單，台中知名法式料理「鹽之華」也摘下米其林一星，主廚黎俞君也成為台灣首位摘星的女主廚，在17歲就進入廚房...
2020-08-24
