關鍵字 鮮香
炒蛋怎做才完美？他曝「一招」鮮香又營養：爽配兩碗白飯
蛋的料理方式十分多元，不管是煎、炒、蒸等都行，甚至還能加入湯裡增添口感。對此，就有一名網友分享炒蛋的隱藏食譜，表示若加入「一食材」不僅香又美味，拿來配...
2021-10-19
炒肉絲要加「蛋清」才專業！大廚曝銷魂煮法：鮮香又嫩滑
許多人在三餐中，至少有兩餐會吃到「肉」類料理，而肉類的烹調方式多元，可蒸、可煎，還可拿來炒菜，是許多家庭裡必備的食材。然而，炒肉看似簡單，但要炒得色香...
2021-07-29
清蒸魚總是蒸不熟？大廚傳授3要訣：千萬別放「這調料」
魚類的料理方式多元，無論是火烤、煮湯、乾煎或油炸都可行，不少人也會將魚洗乾淨後，直接進行清蒸，不僅能讓魚肉口感保持清香，營養價值也十分高。然而，許多人...
2021-07-11
