關鍵字 鮮美
薑母鴨怎燉才香？老饕「丟2物」一喝驚豔：湯頭甘甜鮮美
隨著天氣逐漸轉涼，暖呼呼的羊肉爐和薑母鴨，是不少人心目中秋冬進補料理的NO.1。對此，就有一名網友燉煮薑母鴨時加入「2食材」，使得湯頭不僅甘甜又鮮美，讓他...
2021-10-26
味噌湯只會配豆腐？大廚「一招」秒變鮮美：偷學日本店家
味噌湯是日本極具代表性的傳統食品，更是不少家庭餐桌上家常湯品之一，而許多人烹飪時都會加入豆腐、海帶芽等食材，以此豐富湯頭的味道。不過，就有女網友分享「...
2021-10-04
小管還能怎料理？媽曝「另類吃法」懶人適用：鮮美又爽口
許多老饕熱愛吃海產，像是魚、蝦和各式貝類，又或是小管、花枝等，都是常見的海鮮料理。不過，你知道小管還能怎麼料理嗎？就有一名女網友分享「另類吃法」，直呼...
2021-08-19
雞湯怎麼燉才好喝？老饕曝「多1撇步」：肉質鮮美又不柴
不少婆媽常會燉一鍋熱呼呼的雞湯給家人補身體，雖然燉雞湯的程序有些繁瑣，熬煮起來費時又費心，不過能燉煮給家人吃，幫家人補補身體，還是讓許多婆媽樂此不疲，...
2021-02-25
