關鍵字 魚湯
台南25年「山記魚仔店」無預警熄燈！現撈海鮮台式早午餐成絕響
又一人氣名店結束營業！台南中西區府前路「山記魚仔店」無預警熄燈，飄香25年的現撈海鮮台式早午餐成絕響；老闆山哥在個人臉書瀟灑寫道「謝謝大家 山記魚仔店劃...
2024-08-19
新北麻疹群聚恐「不只一案」！羅一鈞揭「關鍵個案」追查中
新北市近期出現多起麻疹感染個案，且衛福部疾管署副署長羅一鈞指出，分布於當地的5起個案可能分屬2起群聚事件、也可能是1起零星個案與1起群聚，今（5）日公布的4...
2024-03-05
從餐廳偷學到！她煮魚湯加入「1佐料」超鮮甜：港式絕活
「魚湯」的營養價值極高、味道又鮮甜，是餐桌上常見的湯品之一。不過近期就有婆媽從餐廳料理中偷學到魚湯可以加入「驚奇1佐料」，滋味更是讓上千網友狂讚：「鮮...
2022-04-17
魚湯怎熬才濃郁？大廚加「1物」簡單上手：比牛奶還好喝
「魚湯」的營養價值極高，魚肉細嫩，味道又鮮美，是餐桌上常見的湯品之一；但魚湯該怎麼煮才能成功去腥且入味？往往是許多新手會遇到的難題。近日，以美食、料理...
2021-09-28
「這水果」跟魚肉超配！煮魚湯爽口又開胃：喝過的都愛上
魚類的料理方式多元，無論是清蒸、火烤、乾煎或油炸都可行，不少人也會將魚處理乾淨後，直接熬煮成鮮魚湯。而魚湯除了加入薑片、米酒、蔥白來去腥外，到底還能怎...
2021-08-23
魚湯怎燉才不腥？內行曝「3竅門」濃郁鮮美：一喝停不下
「魚湯」營養價值極高，魚肉細嫩，味道又鮮美，是餐桌上常見的湯品之一；但魚湯該怎麼煮才能成功去腥？往往是許多人會遇到的難題。近日，以美食、料理聞名的搜狐...
2021-08-12
皮蛋只會配豆腐？她「一招」味道更讚：秒成港式餐廳名菜
皮蛋味道十分獨特，不少人喜歡將其與豆腐搭配享用，該道料理也成為許多店的熱門小吃。不過，就有一名女網友分享不同做法，立馬引來許多老饕大讚「到港式餐廳都會...
2021-08-04
20尾錦鯉缺氧翻肚！飼主竟「下鍋煮魚湯」：丟掉也是浪費
錦鯉因為身上斑紋會由紅、橘、黑、白、黃等不同顏色構成，有些還甚至有金、銀等顏色，加上沒有任何錦鯉的花紋會跟彼此「撞色」，飼養也不是特別困難，因此常被作...
2021-01-22
老饕開箱料理包！網見「鱷魚頭」燉湯秒臉綠：這是恐龍嗎
天氣漸漸轉涼，不少家庭「煮」婦也打算替家人進補，打算熬煮雞湯來料理，不過近日就有網友在臉書社團分享一款烏骨雞湯料理包，同時貼出一組自己示範如何用料理包...
2020-10-13
只是喝一口魚湯！男搶救48小時 醫曝「元兇」：無藥可治
不熟悉的食材，最好別隨意送進嘴裡！中國大陸一名男子是餐廳的老闆，照理說對於料理再熟悉不過，但他卻因為一碗魚湯而食物中毒，搶救48小時才脫險。綜合陸媒報導...
2020-05-27
