關鍵字 食安

涓豆腐食安疑雲！天花板疑有老鼠亂竄　北市衛生局稽查揪出2缺失

知名連鎖韓式餐廳「涓豆腐」大直美麗華店傳出食安問題，一名男客人在用餐完後上吐下瀉，隔日送醫後被診斷為急性腸胃炎，台北市衛生局今（26）日派員前往稽查，揪...

2025-03-26

外食族保險來了！腸胃消化器官手術增額保障　食物中毒也一併納入

現代人生活步調快，外食早已成為日常，每天一兩餐外食的情況相當普遍。然而，長期外食除了可能造成營養不均衡，也可能面臨食安風險，國內有壽險公司針對外食族推...

2025-03-06

維護食安！食藥署加強抽驗原料　啟動現場調製飲品及冰品稽查專案

為維護現場調製飲品及冰品之安全衛生，食品藥物管理署持續規劃「114年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，聯合地方政府衛生局查核現場調製飲料及冰品，以及抽驗相...

2025-02-19

直擊／日春木瓜牛奶假日生意超好！員工手沒停過、客人不斷上門

知名連鎖手搖品牌「日春木瓜牛奶」昨（15）日被爆料，由執行長親自教學把已經爛掉發霉的木瓜打成果汁，今（16）日再被重擊，直接點名5間黑心加盟店使用和總部購...

2025-02-16

日春木瓜牛奶遭爆「發霉爛果」打汁！加盟主喊冤：將採取法律行動

知名連鎖手搖品牌「日春木瓜牛奶」昨（15）日被爆料，由執行長親自教學把已經爛掉發霉的木瓜打成果汁，引發討論。發文中特別點出有五間特別黑心，其中信義Ａ8就...

2025-02-16

元宵、湯圓不一樣？ 食藥署解惑了　曝購買攻略「呷安心顧健康」

今（12）日是元宵節，衛福部食藥署表示，元宵及湯圓的製程及成分各有不同，元宵多由餡料蘸附糯米粉與糖等原料製成，經過滾圓、蒸煮等工藝；而湯圓則是由糯米粉與...

2025-02-12

吳寶春麵包「咬到壓克力碎片」她險斷牙！業者緊急道歉：作業疏失

世界冠軍麵包師傅吳寶春成立的「吳寶春麥方店」，近期遭顧客控訴，買回家的麵包竟有疑似「壓克力碎片」的異物，害她一咬牙齒差點斷掉，若沒注意更可能吞下肚，相...

2025-01-31

年菜吃不完注意！復熱加熱至少要達70度　曝「五要二不」守門原則

健康過好年，從飲食安全開始！衛福部食品藥物管理署提醒民眾，新春佳節歡聚大啖年菜時，要注意復熱過程存在的風險，並且遵循「五要二不」原則，做好食材選購、烹...

2025-01-22

企業違反食安、勞權、環保取消優惠補助　經濟部將認定標準修更嚴

經濟部為強化企業社會責任，並確保租稅優惠及補助獎勵之公平性，修正「經濟部租稅優惠及補助或獎勵案件有違反環境保護勞工或食品安全衛生相關法律且情節重大認定...

2025-01-07

維護食安！食藥署啟動「肉類加工食品稽查專案」　4大稽查重點曝

為維護市售肉類加工產品之安全衛生，衛福部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局，於近日啟動稽查專案，並加強查核業者是否遵循食品安全衛生相關法規及落實自主管理...

2024-12-27