關鍵字 長年菜
最難吃年菜不是烏魚子！「高級菜尾」年年奪冠：毀滅食物的一道菜
農曆新年是許多人最期待的節日，從除夕開始，每一天都是豐盛的年菜，代表全家團圓共享美食之美意。不過多道年菜中，總有不合自己口味的菜色，多年下來各大社群網...
2024-02-12
過年必吃年菜！「長年菜雞湯」食譜做法公開 3步驟煮出超頂美味
過年必吃年菜之一，就是代表「長壽」的長年菜。有「最狂員餐」之稱的普橘島，近期推出《天堂秘廚》食譜書，首度公開招牌菜色食譜，其中就蒐羅了一道十分應景的「...
2024-01-10
長年菜公認超難吃？專家親授「煮不苦秘訣」：營養又防癌
除夕夜圍爐有許多必吃的料理，包括代表年年有餘的魚肉，以及代表長壽的長年菜等等。但長年菜又名刈菜、芥菜，本身菜很大顆，帶點苦味，因含有硫代葡萄糖苷這個物...
2023-01-21
過春節哪道菜必吃？台人推「圍爐2本柱」：少了就沒年味
農曆過年絕對不能少的環節，絕對是圍爐，一家人吃著豐盛的年夜飯。就有網友好奇，究竟有哪些年菜菜色是「過年必吃」的呢？討論文出現後，「2本柱」瘋狂被點名，...
2023-01-21
農曆新年為何會吃長年菜？專家曝「歷史內幕」：充滿韻味
「長年菜（芥菜）」過去曾多次被網友票選成討厭的年菜，很多家庭吃完團圓飯後也都會剩下不少。不過究竟為何新年會有吃長年菜的習俗？對此，就有專家分享「歷史內...
2022-01-29
過年哪道年菜「怕爆不敢夾」？全場答案殘酷：吃到有陰影
農曆新年即將到來，親朋好友都會趁著過年時圍爐團聚，而年菜料理每年都會在網路上掀起一陣討論。不過，就有女網友好奇詢問「過年最不想看到哪道年菜？」而引起眾...
2022-01-27
最痛恨哪道年菜？眾喊「答案超意外」：長輩拿刀逼全場吃
再過半個月，一年一度的農曆新年就到來，不少人圍爐時都會準備滿桌佳餚，與家人一同團聚享用，不過你是否也有討厭的年菜呢？近日，就有網友討論，大家最討厭的年...
2022-01-16
年夜飯經典有誰？烏魚子反應兩極 眾敲碗「這道菜」必吃
一年一度的臉書年夜飯攝影大賽即將到來，每逢過年，家家戶戶都會準備年菜，尤其這幾年冷凍年菜、外帶年菜的市場愈做愈大，民眾過年期間捨得花錢買現成，只要加熱...
2022-01-12
為何年夜飯必有蝦子？原來藏「好兆頭」 網讚：長知識了
還剩不到一個月就要過年了，許多人開始置辦年夜飯，預購一些省時省力的現成年菜。在挑選菜色時，除了選家人愛吃的，還會刻意下單象徵好彩頭的年菜，幫全家人討個...
2022-01-06
過年「最被唾棄的年菜」是哪道？老饕指它吐爆：整盤倒掉
農曆新年即將到來，親朋好友都會趁著過年時圍爐團聚，而年菜料理每年都會在網路上掀起一陣討論。對此，就有網友表示，每年家中都會準備一道經典年菜，但每次整盤...
2022-01-03
