關鍵字 鍋巴
油飯吃不完！他用電鍋加熱變「超硬鍋巴」 內行曝1關鍵
台灣有「美食王國」之稱，其中古早味油飯更是許多人的最愛。不過，就有網友分享，他買了一斤的油飯，卻發現沒辦法在一天內吃完，只好放冰箱冷藏，結果隔天拿電鍋...
2021-07-28
電鍋煮飯常會有鍋巴？知情人揭1料理訣竅：煎蛋也不黏鍋
「蒸、煮、炒、炸」是家庭主婦都需學會的烹飪技巧，對於其中的小眉角更是要注意，因此近日就有網友在網路上表示疑惑「為何用電鍋煮飯常會有鍋巴？」沒想到就有知...
2021-05-27
水煮蛋剝開驚見「詭異黃點」！女嚇壞不敢吃 內行曝真相
水煮蛋是日常非常常見的一種食物，如愛健身的人、飲食較為清淡的人都會自己買回家烹飪，但近日，一名女網友分享自己煮完水煮蛋，剝完殼之後卻發現蛋上面都有「小...
2020-11-29
炒飯怎麼炒才好吃？老饕曝「必加靈魂」：鍋巴香氣秒出來
炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一，這道料理看似零失敗，其實卻蘊含不少巧思。而近日有網友就在 PTT 發問「炒飯加醬油好吃，還是不加醬油好吃？」問題釣出老饕回...
2020-04-12
