關鍵字 豬肉

以食安為優先　經濟部：屏科大農學院教授吳明昌任台糖董座

台糖前任董事長楊明州上月請辭獲准，經濟部今（14）日表示，行政院昨（13）日已核定由屏東科技大學農學院名譽教授吳明昌專任台糖公司董事長，希望借重其食品加工...

2024-11-14

別吃生豬肉！泰國爆發鏈球菌疫情　12死和逾百人喪失聽力

泰國爆發鏈球菌疫情，截至目前為止已造成12死和逾百人喪失聽力，當局呼籲民眾和遊客不要吃生豬肉，以免不小心感染病毒。綜合泰國媒體報導，泰國東北部4個府接連...

2024-10-09

越南豬肉漲價2成！非洲豬瘟肆虐44個省　今年已撲殺4萬多頭豬

越南淪為非洲豬瘟疫區，今年迄今已撲殺4萬多頭豬，根據政府統計數據，有44個省市出現案例，共爆發逾660起非洲豬瘟疫情，連鎖超市的豬肉售價則上漲近兩成，災情相...

2024-07-16

端午節將近！非洲豬瘟中央災害應變中心預警　強化邊境管制措施

非洲豬瘟中央災害應變中心今（30）日召開第30次會議，由指揮官農業部長陳駿季主持，針對歷年來端午節前後旅客、快遞及郵包違規數量增加之情形，召集相關部會盤點...

2024-05-30

市場買回來的溫體豬肉要不要洗？譚敦慈私房招式完全顛覆且去腥味

蘇丹紅、寶林事件等食安連環爆，讓民眾對於外食不免心驚驚，轉而在家自行開伙，但如果沒有處理好食材可能反而會吃壞肚子，其中從市場買回來的「溫體豬肉」該不該...

2024-04-17

舒肥料理別亂放！保存不當小心食物中毒　旋毛蟲恐下肚

舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛，有些人也會試著在家中自己DIY，但衛福部食藥署提醒，舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右，但60度以下不足以去除可...

2024-03-21

西布特羅會議公開！「專家D」拒赴實驗室訪查：政治事件不願背書

台糖日前爆出瘦肉精豬爭議，台中市衛生局食安處檢出「全台唯一一盤」含有瘦肉精的豬肉產品，經衛福部食藥署複驗也確實有檢出，但市面產品全無此情況，各界懷疑是...

2024-03-08

瘦肉精疑雲終於落幕！還了清白但聲譽已損　台糖：提告與否再討論

台糖豬肉在今年過年前，陷入瘦肉精疑雲，事件長達1個多月後終於落幕，行政院食安辦今（8）日將其列為單一事件、無法排除檢驗受污染，雖然還了清白，但這段期間的...

2024-03-08

瘦肉精豬疑雲！陳駿季：沒證據顯示來自養豬場　將擴大檢驗7000件

台糖的梅花豬肉片日前遭台中市府檢出含有乙型受體素「西布特羅」，衛福部、農業部等都全台瘦肉精清查，卻只有當初檢驗的一盤豬肉出現殘留情況。農業部代理部長陳...

2024-03-04

還是零檢出！台糖瘦肉精疑雲未歇　抽檢同批次肉品30件結果出爐

台糖豬瘦肉精爭議持續延燒，日前於7日函文台中市食藥處，表明願意自行負擔檢驗費用，請求該處協助檢驗同批次肉品遭拒後，台糖再於17日致函台糖肉品倉庫所在地的...

2024-02-21