關鍵字 蔬菜保存
高麗菜爆量了！不要直接放冰箱 日本專家3招保鮮：擺1個月脆又甜
又到了台灣高麗菜便宜又好吃的季節，加上10月中旬菜農超種，今年冬季高麗菜產量將大爆發。高麗菜該怎麼保鮮？網路盛傳只要用3支牙籤，就能讓高麗菜擺1個月，吃起...
2024-11-08
高麗菜切開怎保存？廚師「一招」維持鮮脆：保鮮膜都用錯
大白菜、高麗菜等食材，通常無法一餐就全煮完，讓許多家庭主婦相當困擾，而究竟該如何保存才能維持鮮脆呢？除了真空機抽真空外，最常見的方法就是使用保鮮膜來保...
2022-05-31
大蒜發芽有解了！保存祕法多放15月 主婦樂喊：出發囤貨
新鮮菜價起起伏伏，但又不能趁便宜時囤貨，因蔬菜容易腐敗，若是吃不完更浪費，因此就有一名主婦，貼心分享大蒜保存法，簡單的處理過後再保存，竟然可以讓容易發...
2021-10-21
