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眾人最愛牛排部位!冠軍不是沙朗菲力 師傅推這塊:自己煎也好吃

眾人最愛牛排部位!冠軍不是沙朗菲力 師傅推這塊:自己煎也好吃

不論是親友聚餐或是小倆口約會,吃牛排都是不錯的選擇。牛肉濃厚的肉香味、富含嚼勁的口感讓人欲罷不能。但菜單上的牛排選擇多樣,《Social Lab社群實驗室》就透...

2023-09-23

好想吃牛排!牛肉煎到幾分熟最好吃?老饕曝料理法則:「3關鍵」判斷

好想吃牛排!牛肉煎到幾分熟最好吃?老饕曝料理法則:「3關鍵」判斷

牛肉的形式非常多,而常見的除了牛肉片以外就是牛排,而牛排對大的特色在於能依照個人口感喜好選擇熟度,一般分為3、5、7分熟以及全熟,深受不少饕客喜愛。近日...

2021-06-27

牛排吃哪個部位最專業?行家點出「最香嫩地方」:超高級

牛排吃哪個部位最專業?行家點出「最香嫩地方」:超高級

最近台灣興起了一股「牛排風」,各家牛排店如雨後春筍般出現,因此就有網友在網路上表示疑惑,「牛排吃哪個部位最專業?」此篇文章一出,引起大量鄉民熱議,更有...

2019-11-27

吃牛排「澳洲vs美國牛」誰才內行? 答案一面倒:絕對讚

吃牛排「澳洲vs美國牛」誰才內行? 答案一面倒:絕對讚

牛排料理香氣獨特,還能依照客製化做出不同的口感,總是令饕客齒頰留香;不過,牛排大多分為澳洲產地和美國產地, 6 日一名網友在 PTT 八卦版好奇詢問,兩者之間...

2019-11-07

家樂福「佛心牛排」一大塊只要23 真相其實是這樣

家樂福「佛心牛排」一大塊只要23 真相其實是這樣

日前一名網友在逛家樂福時,無意間看見「超佛心牛排」,一大片竟只賣23元,二話不說將它結帳帶回家,網友們也紛紛表示想要去搶購。一名女網友在臉書社團「爆廢公...

2017-11-03

東方文華Cafe饗.吃.吧 頂級自助饗再掀熱潮

東方文華Cafe饗.吃.吧 頂級自助饗再掀熱潮

喜歡頂級自助餐的消費者有福了,台北文華東方酒店在大受好評的「週末午間鮮• 吃• 吧」之後,10月份隆重推出「文華 Cafe晚間 饗.吃.吧」,主廚張學泰設計出一...

2017-09-22