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坊間流傳「買蛋一定要挑紅殼的才好」說法,衛福部食藥署對此表示「蛋殼的顏色和雞蛋的營養價值無直接關聯」,強調紅殼或白殼營養成分不會有差異,主要與雞隻品種...
2024-06-26
在許多料理中,經常可以看見蛋的身影,其中容易烹煮,又不失營養的水煮蛋,是不少人的最佳選擇,但近日卻有人在網路上表示疑惑「雞蛋『紅殼和白殼』到底哪個好?...
2021-04-13