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冉冉茶事再獲國際金牌獎！推2款茶禮盒　La one有草莓季3件88折

首創「Tea Dining」服務型態的台中高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」（簡稱「冉冉茶事」），由茶職人藍大誠一手打造，出身傳統茶家庭卻具備侍酒專業的他，致力...

2023-12-16

綠色餐飲頒獎揭曉！頭城休閒農場拿年度大獎　最佳主廚在台東長濱

全台具指標性的綠色餐廳評鑑、由社團法人台北市文化探索協會、綠色餐飲指南Green Dining Guide共同主辦的「第三屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」昨於高雄圓滿閉幕，綠...

2023-12-15

法餐南霸天整裝重開幕！米其林綠星後新菜單　這道竟用了40種蔬果

有「法餐南霸天」稱號的THOMAS CHIEN餐廳，日前剛榮獲2023米其林指南綠星殊榮，餐廳也正好經2個月內部全面改裝，現終於正式面客。由簡天才師傅率領新生代主廚吳...

2023-09-09

米其林前夕名單大膽預測！重整裝中「法餐南霸天」　具摘星潛力

《臺灣米其林指南 2023》將於後天8月31日揭曉摘星名單，除了有哪些餐廳依舊能留於榜上，更令人好奇的是還有哪些新成員擠進摘星榜單。素有「法餐南霸天」稱號的的...

2023-08-29

世界級甜點！日本國寶大師來台親研發費南雪　韓國第一甜甜圈快閃

台灣甜點界不斷有重量級新聞，有「法餐南霸天」稱號的簡天才，宣告將與日本甜點界絕對重量級的國寶大師小山進，跨國聯手推出「小山進費南雪禮盒」，包含三種口味...

2023-07-01

野臺繫餐酒會年底登場！米其林主廚陣容曝　8料理、5飲品頂尖享受

野臺繫餐酒會自2017年開始連辦3場之後，因疫情而暫停近4年，在2023年底宣布再度回歸，將於12月2日~12月3日在台北瓶蓋工廠登場。參與名單包含米其林二星態芮主廚...

2023-06-16

2022精緻文化美食論壇　美食7名家高雄重磅登場

看見台灣基金會致力讓世界認識台灣的美好與價值，繼去年成功籌辦「精緻文化美食論壇」，今年再度受文化部邀請，將在8/10於高雄展覽館，續辦「2022精緻文化美食論...

2022-08-04

法國美味三重奏　專屬菜單全台五家餐廳期間限定

法國有「美食之都」之美名，為了讓更多亞洲市場的消費者認識與體驗法國頂級美食美酒，由歐盟贊助、為期三年的美食推廣活動「盡享法國美食之夜」，此次將從4月25...

2022-04-19

法餐南霸天擴餐飲版圖　義式「豹紋披薩」展迷人美味

媒體讚譽「法餐南霸天」的簡天才師傅，又將迎來新餐廳。LA ONE Pizza將帶來義大利人樂天開朗活在當下懂吃懂生活的飲食美學風格。主廚將其對台灣「在地食材」的領...

2022-03-23

名廚名醫攜手推輕卡營養餐　簡便料理包美味輕鬆上菜

有「法餐南霸天」美譽的簡天才師傅事業版圖不斷擴大、商品也更趨多元化。現在也與纖體中心減重名醫宋天洲合作，開發LA ONE輕卡營養餐真空料理包，四款商品由營養...

2022-01-10