關鍵字 眷村菜
梵鐵板燒融入「辦桌」嚐和牛米糕、醉龍蝦 50樓Cafe老菜吃到飽
去年底正式開幕的梵Van東方流行鐵板燒大安店，是「梵」公館店之後的二店，梵Van以「重新定義鐵板燒體驗」為目標，將傳統鐵板燒解構，結合日本尋材之心、歐風擺盤...
2024-01-16
老店新生／名眷村菜「趙海真私廚」插旗六張犁 拳頭大獅子頭再現
連巨星周潤發來台都指名要吃的「海真私房菜」，由姊姊趙海真親自掌勺，低調再開幕「趙海真私廚」，插旗台北六張犁飄香。將以預約制無菜單的眷村菜私廚餐廳，重現...
2023-06-08
英迪格酒店賣眷村菜！聯手「南村私廚」中西合璧菜色曝光
連續2年獲得米其林餐盤推薦的「南村私廚」加入大直美食戰區！聯手2020年才全新開幕的大直英迪格酒店推出「中西合璧眷村宴」，祭出紅燒肉刈包、一品佛跳牆、河南...
2022-10-25
捷運南港展覽館站｜平價懷舊美食推薦！南港老眷村麵館 創意拌麵人氣夯
▲「這一家。眷村味」每一碗麵都有梗有故事還有獨家的老口味。（圖／寒武紀）包子爸是眷村第三代，小時候在台北的四四南村成長，對於眷村文化很是懷念，這間「這...
2020-04-21
美食巷仔內／「方正谷」經典眷村菜 故事館內飄香
提起眷村菜，一般人會以為是外省菜。其實，所謂眷村菜是融合外省口味與台灣特色，所謂「芋頭番薯」多元飲食文化元素，在台中市眷村文物館毗鄰的方正谷眷村味餐廳...
2020-01-04
