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NOW早報／白斬雞有血絲是沒熟？「正宗做法」曝：誤會了
白斬雞略帶血絲代表沒熟？「廣東正宗做法」曝：誤會大了「白斬雞」是粵菜的傳統菜色，最常出現在港式飲茶及燒臘店，深受不少老饕喜愛。不過，白斬雞雖然美味，仍...
2021-05-04
白斬雞略帶血絲代表沒熟？「廣東正宗做法」曝：誤會大了
「白斬雞」是粵菜的傳統菜色，最常出現在港式飲茶及燒臘店，深受不少老饕喜愛。不過，白斬雞雖然美味，仍有人對於肉質熟度存疑，因為白切雞的骨頭通常都略帶血絲...
2021-05-03
白斬雞如何煮才入味？老饕揭「下鍋前1招」：會飄雞湯香
白斬雞看似樸實簡單，是台灣經典的家常菜色，但其實如何烹調也是一門大學問，要怎麼煮才能夠入味也考倒不少民眾。日前就有網友提到，自己全雞水煮後難入味，雞肉...
2021-02-13
選戰激烈肚子也要顧 莊競程競總伙食暖胃又暖心
打選戰，也要顧肚子，才能長期抗戰！台中市第5選區（北北屯）的民進黨立委參選人莊競程競選總部，每天除有支持者固定提供熱騰騰午、晚餐外，更有熱情民眾送來水...
2019-12-16
最顧人怨年菜？網友一致點名「這一道」 崩潰：每年都有
每到農曆新年，家家戶戶團聚圍爐，少不了豐盛的年夜飯。一名網友在 PTT 「 WomenTalk 」看板表示，看到大家分享年菜，有些人嫌年菜很難吃，好奇詢問網友們心目中...
2019-02-04
新竹縣客家雞酒料理大賽 養雞協會會員大PK
新竹縣政府今（9）日中午飄出陣陣擋也擋不住的雞酒香，原來是縣府為促銷本縣特色雞，與新竹縣養雞協會合作，配合「農夫市集」所辦理的「客家雞酒料理大賽」，計...
2018-03-09
