關鍵字 爆香
冬天最怕麻油雞！專家曝「烹調2步驟」超毒：完全不敢吃
氣溫越來越低，許多人喜歡吃上一碗熱騰騰的麻油雞來暖胃，不過毒物科護理師譚敦慈卻直言，她最怕看到別人在冬天做麻油雞，因為麻油既不耐高溫，「不能這樣煸薑」...
2022-12-10
為何超商茶葉蛋爆香？美食專家揭5配料：自製簡單又美味
熱騰騰的茶葉蛋香氣逼人，是許多民眾最愛的解饞小物，而茶葉蛋除了在超商、小吃攤常見之外，也可以自己在家動手做。而近日就有美食專家在網路上揭露「為何超商茶...
2021-03-20
長知識！蒜末要先爆香？內行曝「1招」：聞起來食慾大開
許多人在炒菜時，第一步驟就是先將蒜末下鍋爆香，隨後才放入食材一起拌炒，不過，近日有網友就在PTT提問「蒜末最後放才有香味？」釣出內行揭密「1神招」，大讚此...
2020-12-21
「蒜頭vs九層塔」鹹酥雞該加啥？兩路人馬戰翻曝最佳組合
在台灣眾多的小吃中，「鹹酥雞」是許多人最愛的美食，可以邊走邊吃，順便看看還有哪些美食，當開胃的食物真的非常適合。近日，就有網友表示疑惑「蒜頭和九層塔，...
2020-05-23
