關鍵字 煮水餃
水餃「冷水下鍋」狂失敗？內行曝簡單1做法：皮超Q又不破
冷凍水餃有許多不同煮法，部分人支持冷水下鍋派，另一部分人則堅持滾水下鍋，每個人的做法不盡相同，對此就有一名網友試了冷凍水餃的冷水下鍋煮法，卻連續兩次都...
2022-07-16
煮水餃不用顧火！大廚親曝「3步驟」完美出鍋：懶人必學
水餃美味又好吃，但看似簡單烹煮，實則要有一些技巧，否則容易導致水餃裂開，肉餡全混進水裡，一不注意成了水餃肉湯，根據主廚陽光超人教學，在煮水餃時只要掌握...
2022-06-21
冷凍水餃怎煮才內行？「正解」一堆人煮錯：難怪外皮全破
冷凍水餃因為具有便宜且方便的特性，加上口味多變，成為不少人冰箱內必囤的食品之一，往往下鍋煮沒幾分鐘，就能飽餐一頓，但你是真的懂煮水餃嗎？就有一名網友分...
2022-03-15
煮水餃用「冷水vs滾水」哪個好？美食家揭2關鍵：不破皮
水餃方便料理，口味多變又具有飽足感，不過究竟水餃該用「冷水還是熱水」煮才會跟外面店家賣的一樣好吃又不破皮呢？對此近日就有美食專欄作家揭露了2點關鍵判斷...
2021-04-18
