關鍵字 炸豆腐
炸豆腐怎做？老饕拿「一法寶」連冷掉都脆：日式餐廳也會
豆腐是常常出現在餐桌的食材，其料理方式十分多元，但不少人總因豆腐軟嫩的特質，失手導致豆腐在煎或炸的過程中碎裂。對此，就有一名女網友指出，本想挑戰炸豆腐...
2021-08-15
豆腐要怎料理最好吃？老饕激推「這道」：咬一口秒知實力
每一樣食材雖然都只有一個形體，但烹飪的方式卻有千百種，像是雞蛋這個東西，就能有蒸蛋、水煮蛋、炸蛋、荷包蛋等等，每種都各有愛好者。而近日，就有網友討論「...
2021-06-14
自製炸雞蛋豆腐慘變「暗黑料理」！達人傳授「3撇步」：功夫秒進階
鹹酥雞是讓許多老饕愛不釋手的台灣國民小吃之一，而在眾多食材中，「雞蛋豆腐」又被網友認為是鹽酥雞攤中的靈魂，堪稱必點的極品。而就有網友決定在家自炸雞蛋豆...
2021-06-06
