關鍵字 滷豬腳

陳明通變阿通師?喊冤「豬腳我滷的」護航林智堅 眾藍委開嗆了

陳明通變阿通師?喊冤「豬腳我滷的」護航林智堅 眾藍委開嗆了

國安局前局長陳明通昨(25)日重申,新竹市前市長林智堅論文沒有抄襲,更以「滷豬腳」比喻,直言此案是「世紀大冤案」,稍早當事人之一的余正煌發布聲明,反諷自...

2024-03-26

普橘人物/冠軍主廚最難忘「這道菜」 背後故事有洋蔥

普橘人物/冠軍主廚最難忘「這道菜」 背後故事有洋蔥

身為一個米其林星級餐廳的副主廚,又是料理比賽的冠軍,照理說應該是什麼料理都難不倒才對。但被問起自己印象最深刻的一道菜,普橘島私廚林彥碩(Monster)的回...

2022-06-12

滷豬腳只會倒可樂?媽加「2神物」超驚艷:肉質意外軟嫩

滷豬腳只會倒可樂?媽加「2神物」超驚艷:肉質意外軟嫩

不少人愛吃豬肉,而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉,其中滑嫩Q彈的「滷豬腳」,富含膠原蛋白,且營養美味,更是許多台人的最愛。不過,你滷豬腳還只會加可樂嗎...

2021-11-06

家裡長輩「拿手菜」是哪道?台人答案一面倒:吃到都會怕

家裡長輩「拿手菜」是哪道?台人答案一面倒:吃到都會怕

如果家中有在開伙的人,必定會熟知家中長輩煮菜的習慣,哪些是拿手菜,哪些又是比較少見的特殊菜色,而不少離開家鄉在外念書、打拼的台灣人,更容易在過節時懷念...

2021-10-19

滷豬腳倒可樂正確?女「做錯1步」全毀 媽驚:誤會大了

滷豬腳倒可樂正確?女「做錯1步」全毀 媽驚:誤會大了

不少人愛吃豬肉,而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉,其中滑嫩Q彈的「滷豬腳」,富含膠原蛋白,且營養美味,更是許多台人的最愛,而不少人都會加入可樂來滷製,...

2021-09-20

豬腳怎麼滷才入味?媽曝「關鍵1步驟」超重要:軟Q又彈牙

豬腳怎麼滷才入味?媽曝「關鍵1步驟」超重要:軟Q又彈牙

不少人愛吃豬肉,而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉,其中滑嫩Q彈的「滷豬腳」,富含膠原蛋白,且營養美味,更是許多台人的最愛。但這道看似家常的料理,要怎麼...

2021-07-22

豬腳怎麼燉才好吃?只要學會「這5招」:去腥彈牙解油膩

豬腳怎麼燉才好吃?只要學會「這5招」:去腥彈牙解油膩

許多人喜愛吃豬肉,能用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉,其中滑嫩Q彈的「滷豬腳」,富含膠原蛋白,且營養美味,更是不少台人的最愛。但這道看似家常的料理,要怎...

2020-12-22

跨世代