關鍵字 渥達尼斯
27顆星星主廚將現身！W飯店法式餐廳一週年 集結經典推賞味套餐
在當今百花齊放、許多Fine Dining餐廳林立的餐飲市場中，位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位，承襲了W品...
2024-09-11
一次嚐2家米其林2星！開箱渥達尼斯主廚來台新菜 驚見有「肥皂」
位在Mvsa慕舍酒店內的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，連續三年奪米其林一星，去（2023）年更晉升米其林二星，今年度，西班牙總店的品牌主理兼西班牙本店主廚Dav...
2024-03-22
驢子餐廳推新菜單！4人同行打卡送烤雞 渥達尼斯升級2星後亮新菜
迎接春季，餐廳紛推新菜。華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」目前有兩間分店，包含台北市東區 HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居一樓，以及中山區春大直商場三樓。...
2024-03-06
A CUT全台獨家！澳洲草飼純血和牛「A Legacy」 新菜單發酵主題
A CUT自獲《臺灣米其林指南2023》評鑑一星後，行政總主廚凌維廉致力尋覓「世界頂級牛肉」，更於「秘密熟成室」實驗，找到「黃金法則」天數，確認酵素發揮的完...
2024-01-24
重摘米其林一星！A Cut新菜開箱 山海食材、「老牛排」全台獨有
因為搬遷，去年沒「摘星」，今年終於又重獲《臺灣米其林指南2023》一星殊榮的A CUT牛排館，即日起推出秋季新菜，以「金秋，多樣」發想，摘選在地特色食材，採收...
2023-09-23