關鍵字 油
外送點豆花卻浮出一層油？店家秒揪「元凶配料」：是正常的現象
近年來外送平台發達，除了熱食之外，許多甜品、飲料也都能從上面點到了。不過有民眾點了外送豆花，吃到一半卻發現「上面浮了一層油」，而店家看到照片後，也立刻...
2023-06-29
煮水餃別再多加水！廚師曝「1招」完美出鍋：還不會沾黏
不少家庭中的冰箱常備水餃，肚子餓時煮一煮便能飽餐一頓，而坊間流傳煮水餃時，水滾了以後必須再多加幾次水，才能將餃子煮熟，就有名自稱於中央廚房工作的廚師表...
2022-07-13
每次煎蛋都黏鍋！老饕抖「1訣竅」破解：香氣逼人又滑嫩
煎蛋是最家常、最簡單的料理，不過卻有不少人都有黏鍋困擾，導致鍋子非常難洗，對此就有網友求助問「煎蛋會黏鍋怎麼辦？」貼文一出釣出不少煎蛋老手分享自身做法...
2022-05-04
地瓜葉加水炒完「浮一層油」！婆媽看了全搖頭：整盤煮錯
地瓜葉含有豐富營養，是現代人心目中的健康蔬菜，不過要炒的好吃也需要技巧，就有一名網友透露，媽媽在炒地瓜葉時，盛盤看起來像泡在水裡，上頭還浮了「一層油」...
2022-03-11
醬料分裝忘冰！男見異變「整袋油」 眾愣：以後不敢吃了
不少民眾喜愛在食物中加入美乃滋，無論是涼拌還是熱騰騰炸物，只要加入就能讓口感升級，但有網友分享，自己將美乃滋分裝後，忘記放入冰箱，隔天竟變成「整袋油」...
2022-03-03
都是油！他抖吃薯條「懶人洗手法」 網笑歪：真的超方便
這算是物盡其用嗎？台灣速食店眾多，不僅美味還常常推出新產品，身受台灣民眾喜愛。尤其是麥當勞的薯條更是許多網友公認最愛購買的餐點之一，只是日前一民名網友...
2021-12-23
蛤蜊吐沙只會倒水？媽加「1神物」沙子全跑出：不是鹽巴
一般要料理蛤蜊之前，通常都會替蛤蜊泡水吐沙，但許多人經常「吐沙失敗」，導致整鍋蛤蜊湯全毀，不僅傷荷包也浪費時間；對此，就有一名媽媽分享「蛤蜊吐沙」的秘...
2021-11-11
做紅燒肉別加水跟油！大廚「1物」替代超銷魂：軟爛入味
「紅燒肉」是一道常見的家常美食，也是不少中式餐廳的招牌菜，通常會以豬肉及醬油為主原料製做而成，非常適合拿來配飯吃。不過，紅燒肉到底該怎麼煮才好吃呢？近...
2021-09-12
鹹酥雞好吃關鍵為何？老饕曝「正解」：點1物秒嚐出勝負
台灣的小吃「鹹酥雞」炸得金黃酥脆，灑上胡椒粉再搭上九層塔香氣逼人，深受不少民眾喜愛，更是許多人的宵夜首選；近日，一名網友在PTT八卦版提到，鹽酥雞好吃的...
2021-09-06
炒飯油一定要多？主婦揭「更大關鍵」：粒粒分明一吃愛上
許多人喜歡自製炒飯來飽餐一頓，除了可以加入自己喜歡的各種配料，烹飪方法也較為簡單，不過，這道料理看似不易失敗，其實卻蘊含不少巧思。今（19）早就有網友發...
2021-08-19
