關鍵字 我家牛排旗艦店

平價牛排沒選貴族世家、孫東寶!老饕吃回「這間」:390元飽到吐

平價牛排沒選貴族世家、孫東寶!老饕吃回「這間」:390元飽到吐

我家牛排絕地大反攻!如果現在年齡是25歲以上的民眾,相信都經歷過10幾年前,連鎖品牌「我家牛排」、「貴族世家」以平價牛排加上buffet經營模式橫掃全台的盛況,...

2024-10-15

台灣「最強我家牛排」公開!360元飽到吐 老饕認證:菜色超離譜

台灣「最強我家牛排」公開!360元飽到吐 老饕認證:菜色超離譜

知名連鎖牛排店「我家牛排」、「貴族世家」過去憑藉平價牛排+buffet的經營模式,在台灣掀起一股炫風,雖然後來受到同業競爭加上buffet市場發展蓬勃,店面收掉不...

2024-03-22

我家牛排突復活!地位靠「它」保住了 內行都吃這間:水準太高

我家牛排突復活!地位靠「它」保住了 內行都吃這間:水準太高

知名連鎖牛排店「我家牛排」、「貴族世家」十幾年前憑藉平價牛排+buffet的經營模式,在台灣掀起一股炫風,當時幾乎每家分店每到用餐期都是爆滿狀態。然而隨著台...

2024-03-03

我家牛排為何無法復活?老饕揭「尷尬敗筆」:好險有發現

我家牛排為何無法復活?老饕揭「尷尬敗筆」:好險有發現

回顧數年前,當時buffet加上牛排的餐廳如雨後春筍般的開幕,例如「貴族世家」、「我家牛排」等等,造成一股炫風,不過隨著近幾年單就buffet吃到飽的餐廳越趨多元...

2022-06-12

我家牛排「存活手法」躲不住!老饕抖出認同:實在太聰明

我家牛排「存活手法」躲不住!老饕抖出認同:實在太聰明

近年來,多元的buffet餐廳如雨後春筍般誕生,嚴重威脅到buffet+牛排這類型餐廳的市場,不過最近「我家牛排」、「貴族世家」等等走精緻路線,開啟旗艦店、鮮饌館...

2022-03-04

跨世代