關鍵字 川菜
「開水白菜」不是白開水！有「天下第一菜」稱號 傳慈禧太后也愛
大家對於川菜的聯想肯定是重鹹又帶辣，事實上川菜味型不少，不辣的菜式也相當多，其中就有道「開水白菜」，不僅不辣，外觀與其名字一樣素雅，但喝時就會知道箇中...
2024-03-31
國賓川粵菜美味回來了！「韻藏」中餐廳再現40多年經典老味道
於愛河畔飄香40餘年的國賓川粵菜餐廳，在暫別市場九個月後，由前主廚、內外場團隊合力打造全新品牌「韻藏中餐廳」，要把陪伴高雄人40多年的經典老味道重新上桌。...
2023-10-31
歡唱全新體驗！KTV結合川菜餐廳 超閃「WE GO歡唱」9/16開幕
以精品級概念打造的KTV「WE GO歡唱」坐落在高雄七賢路中華路口，閃耀金色光芒的建築外觀，還未開幕就成功掀起話題。業者斥資打造18間主題包廂，還配備演唱會等級...
2023-09-14
新加坡連鎖餐廳祭出高薪 洗碗工服務生月薪7萬還包三餐
中國川菜品牌太二酸菜魚近來的徵人啟事引發熱議，該餐廳祭出高薪，以4350新元（約10萬台幣）月薪招聘店長，洗碗工和服務生月薪高達3250新元（約7萬台幣）還包三...
2023-03-03
潮味川菜「開飯川食堂」再展新店 外帶年菜開放預購
饗賓集團旗下最高人氣川菜品牌「開飯川食堂」，繼前進宜蘭和花蓮後，11月25日第26家分店「環球A19店」於桃園環球A19的5樓正式開幕，並祭出多重優惠，讓飯友們開...
2022-11-25
川菜品牌道地豆花辣牛上桌 拓點鎖定百貨店中店
寶得利集團旗下餐飲品牌「北平逸仙樓」是老饕聚餐的熱門30年老字號北平菜餐廳旗下品牌「小逸仙食堂」12日在台北車站微風開幕。該品牌以道地川菜與價格平易近人為...
2020-12-16
影／台南保安路另類美食 綁架你味蕾的「香酸麻辣」
台南是美食之都，形形色色的特色小吃不勝枚舉，也是美食街的保安路上卻有這麼一家專賣「香酸麻辣」、道地四川味的「重慶肥腸麵館」。 ▲台南保安路「重慶肥腸麵...
2019-06-02
正宗川菜麻辣味 來自重慶家鄉味
單親媽媽李松梅四川老家3代都是廚師，20年前遠嫁來台苦於吃不到道地川菜，於是親自下廚一解鄉愁，並定期回家鄉跟長輩學做川菜，她12年前離婚後重燃幼時開餐廳夢...
2018-02-12
【蘿潔塔的廚房】怪味口水雞～（家庭清爽風）
【#蘿潔塔的廚房】川菜館必點菜色「怪味口水雞」香Q 的雞腿肉，淋上香辣帶勁的醬汁…（小編口水流下來了）在家也可以自己試著做做看哦#周休二日動手做#自己動手...
2017-09-22
