關鍵字 學校午餐

全國學校午餐停用辣椒粉到4/7！教育部：與衛福部評估停用胡椒粉

蘇丹紅辣椒粉爆食安危機！衛福部食藥署今（8）日宣布，已行文通知教育部，對校園營養午餐，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉1個月，即實行到4月7日，但近期胡椒粉也被查出...

2024-03-08

蘇丹紅延燒！15縣市學校禁用辣椒粉　教育部：評估暫緩疑慮調味料

蘇丹紅食安風暴持續擴大，新北市政府開第一槍，昨天率先宣布，即日起各學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，其餘台北市、桃園市、台中市等14縣市宣布跟...

2024-03-07

確認CAS液蛋製程及液蛋無疑慮　基隆即日起開放學校午餐使用

為讓學校午餐兼顧食安及提供多元食材，經基北北桃四縣市經共識決議，基隆市政府今（8）日宣布即日起學校午餐液蛋有條件開放，可使用具CAS標章之液蛋食材，市府也...

2023-12-08

「進口混合蛋」爭議過後　新北宣布有條件開放使用CAS殺菌液蛋

因應進口蛋品流向及食安疑慮問題，自今年9月20日起宣布學校午餐暫緩使用液蛋產品，經日前與台北市、桃園市及基隆市府共同針對蛋品源頭流向、標示是否確保安全無...

2023-12-08

學校午餐吃得到相撲咖哩飯！台日國小互換午餐、認識日本相撲文化

在農業部農糧署指導及大享食育協會協助下，彰化縣鹿東國小與東京都墨田區中川小學交換午餐菜單，鹿東國小午餐廚房昨（5）日供應中川小學營養師平田綾子所設計的...

2023-12-06

屏東縣衛生局清查學校午餐蛋品來源　並無使用液態蛋

為確保校園蛋品可溯源及使用國產蛋品，屏東縣政府衛生局於今（22）日會同教育處擴大調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形，目前已完成縣內7家供應學校午餐團膳...

2023-09-22

嘉義市府責令嚴禁液蛋進入校園 把關師生健康安全

因應農業部進口雞蛋爭議，嘉義市針對國中小學校午餐蛋品來源進行驗證，各食材供應廠商均依契約規定採用國產洗選雞蛋，並逐顆噴印溯源編號，學校驗收時也會確認是...

2023-09-21

中市府稽查學校午餐　團膳業者蛋品來源

台中市政府教育局規定學校午餐一律採用國產蛋，平日也不定期稽查，近日因進口蛋爭議延燒，教育局今(18)日針對校園食材再啟動專案稽查，動員26位校園營養師至供應...

2023-09-18

營養午餐不營養！8成學生吃不飽　教育部：持續推動學校午餐專法

目前營養午餐在台灣國中小學的普及率高達9成9，但根據兒盟調查顯示，營養午餐既不營養又不好吃，8成國中生午餐曾吃不飽卻留下一堆剩菜廚餘。對此，教育部今（11...

2023-09-11

為學校午餐安全把關！國教署推「Line食安通報小尖兵」

為讓學童吃得更健康更營養，教育部在2014年建置「校園食材登錄平台」，推動各級學校午餐食材管理電子化，落實午餐食材履歷追蹤與食安問題溯源。教育部國教署今（...

2023-06-06