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米其林遺珠之憾!二星鮨天本、一星A CUT、大腕掉星落榜
《米其林指南2022》今(30)日公布最新星級餐廳完整名單!今年適逢米其林第50週年,在台名單首度納入台南、高雄兩大都會區,獲選2022米其林一星餐廳共有30家、二...
2022-08-30
鐵板燒割烹和牛饗宴 5大料理手法配星級主廚職人燒肉
台灣的精緻飲食文化近年持續蓬勃發展,從外國米其林星級餐廳進駐到私廚形式的專屬套餐,餐飲業者也不斷推陳出新因應餐飲戰場的各種挑戰,台灣老牌鐵板燒餐廳除了...
2019-12-22
燒肉店爆黑馬奪米其林一星 「還以為是詐騙」
台北《米其林指南》名單今( 14 )日出爐,共有 17 家餐廳獲得一星,其中最受矚目的除了事前摘星呼聲極高的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳、教父牛排,就是本次...
2018-03-14