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端午節「立蛋」習俗由來！原理技巧、成功訣竅一次看 時間是幾點
端午節除了吃粽子、划龍舟、門口掛艾草，傳統習俗還有要「立蛋」！到底端午節為什麼要立雞蛋、由來是什麼，立蛋時間是幾點、只能在正中午嗎？原理技巧、成功訣竅...
2024-06-09
「1顆蛋」放洗手台20年！超神功能曝光 1.2萬婆媽激讚：有夠好用
隨著科技月新月異，市場上也出現各種幫助生活更進步的實用小物。近期就有一名女網友發文抱怨，媽媽買了顆鐵蛋放在洗手台上，平時好像也沒在用，無奈感嘆「真愛亂...
2024-03-21
烤肉、牛排有「梅納反應」更好吃！與「焦糖化」差異原理揭優缺點
喜愛肉類料理或烘焙麵包糕點的民眾，應該常聽聞烤肉、牛排、甚至酥餅有「梅納反應」更好吃的說法！為大家揭開「梅納反應Maillard reaction」的原理，分析與「焦...
2023-10-01
端午「成功立蛋」招整年好運！立蛋原理、時間、技巧公開
端午節不只吃粽子、划龍舟，還有大人小孩都喜歡的傳統活動就是要立蛋！究竟端午節為什麼要立蛋、立蛋時間只能在正中午嗎？關於端午立蛋原理、技巧與小撇步大公開...
2023-06-22
熱菜放涼才能進冰箱？一票人不遵守了 專家曝「完整原理」
電冰箱是每個家庭必備的電器，讓民眾可以維持食物新鮮度，而許多人都曾在小時候被長輩提醒過「熱菜放涼才能進冰箱」，但有民眾近期首次沒遵守，卻發現什麼事都沒...
2023-05-13
充氣玩偶路上搖超瘋！內行揭「擺動原理」：其實很簡單
在台灣路上常常能在馬路邊看到充氣玩偶，它們在街道上賣力的搖擺攬客，是一道有趣詼諧的風景。就有名網友心生好奇，想知道這常見的充氣玩偶，究竟是用何原理來搖...
2021-11-04
在家煮茄子總會變黑色？內行傳授「4撇步」：輕鬆就解決
茄子在台灣人的餐桌上相當常見，便當店也時常選用入菜。然而不少民眾在家料理時，總會發現只要一下鍋煮，茄子的外觀就會變成黑色，相當不美觀。對此，農委會也特...
2021-08-25
為何機車太久沒騎輪胎會沒氣？內行揭密「原理」：長知識
除了汽車和大眾運輸外，在台灣，機車是許多人最愛的交通工具之一，不僅方便代步，與汽車相比，停車相對容易，機動性也較高，而在價錢方面，機車更親民好入手，維...
2021-04-20
雞蛋保存有正確擺法！農夫揭「背後原理」：鮮度維持更久
在日常生活中，雞蛋幾乎是家家戶戶冰箱中的必備食材。不過究竟雞蛋要如何保存，才是最佳的方式呢？就有農夫指出正確的擺放方式能讓雞蛋「鮮度維持更久」，並解釋...
2021-04-19
讓室溫升5度！南韓瘋傳「禦寒神器」曝：搭暖氣效果超狂
近半個月內台灣連續3波寒流侵襲，連開暖氣都會讓人感覺效果不彰。對此，女星余皓然也在電視節目上分享，南韓之前瘋傳的「禦寒神器」，只要簡單3步驟，搭配上暖氣...
2021-01-12
