原理關鍵字 | NOWnews今日新聞

端午節除了吃粽子、划龍舟、門口掛艾草，傳統習俗還有要「立蛋」！到底端午節為什麼要立雞蛋、由來是什麼，立蛋時間是幾點、只能在正中午嗎？原理技巧、成功訣竅...

2024-06-09

隨著科技月新月異，市場上也出現各種幫助生活更進步的實用小物。近期就有一名女網友發文抱怨，媽媽買了顆鐵蛋放在洗手台上，平時好像也沒在用，無奈感嘆「真愛亂...

2024-03-21

喜愛肉類料理或烘焙麵包糕點的民眾，應該常聽聞烤肉、牛排、甚至酥餅有「梅納反應」更好吃的說法！為大家揭開「梅納反應Maillard reaction」的原理，分析與「焦...

2023-10-01

端午節不只吃粽子、划龍舟，還有大人小孩都喜歡的傳統活動就是要立蛋！究竟端午節為什麼要立蛋、立蛋時間只能在正中午嗎？關於端午立蛋原理、技巧與小撇步大公開...

2023-06-22

電冰箱是每個家庭必備的電器，讓民眾可以維持食物新鮮度，而許多人都曾在小時候被長輩提醒過「熱菜放涼才能進冰箱」，但有民眾近期首次沒遵守，卻發現什麼事都沒...

2023-05-13

在台灣路上常常能在馬路邊看到充氣玩偶，它們在街道上賣力的搖擺攬客，是一道有趣詼諧的風景。就有名網友心生好奇，想知道這常見的充氣玩偶，究竟是用何原理來搖...

2021-11-04

茄子在台灣人的餐桌上相當常見，便當店也時常選用入菜。然而不少民眾在家料理時，總會發現只要一下鍋煮，茄子的外觀就會變成黑色，相當不美觀。對此，農委會也特...

2021-08-25

除了汽車和大眾運輸外，在台灣，機車是許多人最愛的交通工具之一，不僅方便代步，與汽車相比，停車相對容易，機動性也較高，而在價錢方面，機車更親民好入手，維...

2021-04-20

在日常生活中，雞蛋幾乎是家家戶戶冰箱中的必備食材。不過究竟雞蛋要如何保存，才是最佳的方式呢？就有農夫指出正確的擺放方式能讓雞蛋「鮮度維持更久」，並解釋...

2021-04-19

近半個月內台灣連續3波寒流侵襲，連開暖氣都會讓人感覺效果不彰。對此，女星余皓然也在電視節目上分享，南韓之前瘋傳的「禦寒神器」，只要簡單3步驟，搭配上暖氣...

2021-01-12

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