關鍵字 三偏磷酸鈉
端午應景食品抽驗 新北驗出2件傳統市場售鹼粽含「硼酸」
針對即將到來的端午佳節，為保障市民安心享用各式粽子，新北市政府衛生局針對粽子、鹼粽、醬料以常用食材餡料進行抽驗，今（14）日召開記者會公布資料，共計抽驗...
2023-06-14
嘉市府免費提供三偏磷酸鈉 讓端午鹼粽美味又安全
端午節划龍舟、插艾草、立蛋、吃肉粽等是傳統民俗活動，除了裝有山珍海味的肉粽外，口感清爽透心涼的鹼粽，是行家眼中的消暑美食，嘉義市政府衛生局為了讓民眾能...
2020-06-01
新北各地衛生所免費發送鹼粽原料 共1800份、一人限一份
端午佳節將近，新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共133件，1件鹼粽檢出硼砂，函請檢方偵辦。此外，衛生局即日起在衛生所免費發放可取代硼砂的三偏磷酸鈉...
2019-05-31
鹼粽勿加硼砂 中市府：以三偏磷酸鈉替代
端午節將到來，除傳統粽子外，鹼粽也是節慶中的常見美食。台中市食品藥物安全處呼籲，過往製作鹼粽所添加的硼砂為非法添加物，也會危害健康，建議可使用合法食品...
2018-06-08