關鍵字 食品安全
名家論壇》洪素卿／當真是台灣「鯛」擊潰了「海底撈」？
以「肉麻式服務」著稱的中國知名餐飲業者「海底撈」，台灣分店在去年底才破天荒開放顧客自帶食材入店、引發同業震撼。沒想到，不過短短兩個月，該店就以「食品安...
2018-02-02
加工肉品越鮮紅 亞硝酸鹽含量越多
吃早餐時，三明治裡夾著肉鬆、培根、火腿，中午便當則有香腸、臘肉，或是加一碗貢丸湯。回到家，一邊看電視，一邊吃著肉乾、肉紙，在日常生活中幾乎脫離不了加工...
2017-12-06
最新民調 七成民眾反對開放核災區食品
國家政策基金會今（22）日發表最新民調，數據顯示高達7成的民眾不支持駐日代表謝長廷開放福島附近地區食品進口的主張，如果開放福島附近地區的食品進口，更有8成...
2017-11-22
嘉市食安推動委員會 跨部門動員落實食安
嘉義市召開106年度食品安全推動委員會，並跨部門動員。台灣重大食品安全事件多數為逾期食品與食物、毒雞蛋等事件，但與以往較不同的這些事件，突顯哨兵制度及加...
2017-11-02
吃的安心 宜蘭縣衛生局辦理餐飲衛生評核
宜蘭縣衛生局為提升餐飲業者衛生管理，進而維護食品安全，日前針對縣內早餐業者及飲料冰品業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」，經過1個月的評選，共有112家早餐業...
2017-10-19
被質疑縱放黑心業者 林佳龍：維護食安決心未改
台中市議會定期大會排定由衛生局長呂宗學進行「力勤過期肉品案訴願後續處理」情形專案報告，國民黨市議員顏莉敏、黃馨慧、楊正中、李中等人火力全開，抨擊台中市...
2017-10-19
HACCP證書輔導班開課 加強就業競爭力又為食安把關
近年爆發一連串食品安全問題，如何吃得安心成為大家共同關心的議題，社團法人中華食品安全管制系統發展協會與生物產業科技學系合作，8日推出HACCP證書輔導班，培...
2017-08-08
前瞻食安蓋大樓 綠委意見不一
行政院長林全昨聽取綠委對前瞻預算意見，民進黨立委管碧玲批評，衛福部編列大筆預算蓋國家級食安實驗室大樓，但蓋樓正當性不足，讓人不知如何辯護；民進黨立委鄭...
2017-07-12
前瞻預算籌編 國民黨緊盯食安項目
國民黨立法院黨團9日抨擊前瞻計畫有關「食品安全」項目只編列2700萬元，平均每位國人僅分到「1人僅壹圓預算」，行政院表示，尚未定案。國民黨團首席副書記長、衛...
2017-07-09