關鍵字 雞湯

豆腐怎煮才鮮美?老饕「丟2物熬」一嚐驚喊:以為喝雞湯

豆腐怎煮才鮮美?老饕「丟2物熬」一嚐驚喊:以為喝雞湯

豆腐口感鬆軟滑嫩,料理方式相當多元,無論蒸、炒、烤、煎,或是煮湯都很適合,深受不少老饕喜愛,更是許多人家中必備的食材之一。近日,以美食、料理領域聞名的...

2021-09-06

電鍋燉雞湯「做錯1步」!女開蓋秒愣 內行揭真相:難怪

電鍋燉雞湯「做錯1步」!女開蓋秒愣 內行揭真相:難怪

電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,包括煮粥、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用,是婆媽煮菜的好幫手,不過,看似簡單操作的電鍋,其實也暗藏...

2021-09-06

苦瓜只會用來燉湯?行家「混1物」成品驚豔:味道很鮮甜

苦瓜只會用來燉湯?行家「混1物」成品驚豔:味道很鮮甜

苦瓜味道充滿層次且營養豐富,常被用來燉雞湯或炒鹹蛋,而除了這兩種菜色之外,還能做出什麼新滋味呢?近日,以美食、料理領域聞名的搜狐號《菊子美食記》提到,...

2021-08-17

苦瓜雞湯怎燉才好喝?她曝「多一步」秒去苦味:真的有差

苦瓜雞湯怎燉才好喝?她曝「多一步」秒去苦味:真的有差

「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一,營養豐富又美味,但雞湯該怎麼燉才會入味又回甘,往往是許多新手會遇到的難題。近日,一名女網友在臉書社團《廚藝公社》分...

2021-07-27

雞湯怎麼燉煮才不油膩?婆媽抖「不敗神招」:清淡又爽口

雞湯怎麼燉煮才不油膩?婆媽抖「不敗神招」:清淡又爽口

燉煮雞湯不僅程序繁瑣,費時又費力,因此不少婆媽都希望辛苦煮出的雞湯,喝起來能美味清爽不油膩;對此,就有一名女網友好奇「雞湯怎麼煮才不油膩」,貼文一出,...

2021-07-17

媽煮的雞湯入口即化!女一年後慘知真相:全家只有我被騙

媽煮的雞湯入口即化!女一年後慘知真相:全家只有我被騙

雞肉的料理方式十分多元,其中燉雞湯的香味四溢總是令人驚艷,且因營養價值高,而深受不少老饕喜愛。不過,就有一名女網友指出,母親煮的香菇雞湯總是入口即化,...

2021-07-16

好市多烤雞吃不完?內行授「料理神招」變出美味佳餚 全場讚:運用到淋漓盡致

好市多烤雞吃不完?內行授「料理神招」變出美味佳餚 全場讚:運用到淋漓盡致

美式大賣場「好市多」近年來深受不少民眾喜愛,因其商品種類十分豐富且價格優惠,吸引許多顧客前往消費。對此,就有一名女網友吃完好市多烤雞後,為了不浪費就將...

2021-07-09

燉雞湯鹽該何時放?高手公開「獨門祕訣」:味道真的有差

燉雞湯鹽該何時放?高手公開「獨門祕訣」:味道真的有差

「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一,營養豐富又美味,但雞肉該怎麼燉才會入味,往往是許多新手會遇到的難題。對此,以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》近日...

2021-07-08

電鍋燉雞湯不加香菇!女買「這罐」一丟驚艷:骨肉秒分離

電鍋燉雞湯不加香菇!女買「這罐」一丟驚艷:骨肉秒分離

雞肉是我們日常生活中超常見的食材,其中,燉雞湯營養價值高,深受不少饕客喜愛,而一般我們燉雞湯最簡單就是使用電鍋,把食材備好放進電鍋燉煮就能完成。而最常...

2021-07-06

自己煮香菇雞湯總是不夠味?婆媽授經驗:加入「2關鍵食材」保證香濃

自己煮香菇雞湯總是不夠味?婆媽授經驗:加入「2關鍵食材」保證香濃

「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一,但雞肉容易又老又柴、難入味,往往是許多新手會遇到的難題,而「香菇雞湯」要如何煮的濃醇更是一門大學問,婆媽們對於燉煮...

2021-07-05