關鍵字 醬油
黑豆的故鄉 西螺鎮農會推陳出新黑豆新品
用心配合農政單位「大糧倉計畫」，以活化耕作推廣種植節水旱作作物的西螺鎮農會，17日農會總幹事廖錦富號召來賓為農會新產品行銷，同時提供十多種黑豆創意料理，...
2019-09-17
南北兩地返鄉青年互扶持 研發手工柴燒味噌口味醬油膏
2位返鄉青年分享地方創生的經驗，能激盪出什麼樣的火花？甘樂文創執行長林峻丞認為，「地方創生」聽起來是一個很難的詞，做起來也確實不容易，但返鄉真的不難，...
2019-06-01
醬油爆食安漏洞 管制、抽檢、標示層層缺失
監察院17日表示，過去我國對醬油並無法定標準，業者長期皆自願遵循CNS標準，若不符標準亦無法可罰，因此自今年起實施「包裝醬油製程之標示規定」，但監委調查發...
2019-02-17
國人年花費53億元醬油吃下肚 是否釀造竟無從鑑別
監察院17日表示，過去我國對醬油並無法定標準，業者長期皆自願遵循CNS標準，若不符標準亦無法可罰，因此自今年起實施「包裝醬油製程之標示規定」，但相關製程標...
2019-02-17
催生多項MIT國際名牌 醬油之父奪首屆國家產學大師獎
學術界最高榮譽第二十二屆國家講座主持人、第六十二屆學術獎頒獎典禮於今（9）日稍早舉行，國家講座主持人共四人獲獎，皆由台大教授獲得，學術獎則分別由十二位...
2019-01-09
救蕉農？賴清德推「水煮香蕉配醬油」 網諷：以為吃水餃
今（ 2018 ）年香蕉盛產價格崩盤，不僅中南部產地收購價一公斤跌到5 元，較差品種甚至僅剩 1 元，讓不少農民叫苦連天。為了拯救蕉農，行政院長賴清德昨（ 10 ）...
2018-06-11
「南部限定」蓮霧吃法 網友全驚呆：第一次聽到
這種吃法真的是「南部限定」？一名女網友在臉書社團「爆廢公社」中表示，媽媽吃蓮霧竟搭配蒜頭醬油的特殊吃法，聲稱是「南部特有」，引發熱烈討論，網友看了不禁...
2018-04-10
今日人物》工程師簡志斌返鄉友善耕種黑豆 醬油濃純香
在國內電子業大廠上班的萬丹青農簡志斌，3年前辭去工作回鄉種黑豆，接受釀造師傅的指導，種而優則釀，以自種安全無農藥殘留的黑豆，自製高純度無添加的香純黑豆...
2018-01-04
