關鍵字 素食

北港朝天宮媽祖慈悲月　全台素食結萬緣

農曆三月十九日是北港朝天宮媽祖出巡日，今年因受到全球疫情影響，配合政府的防疫政策，停辦媽祖出巡遶境，並將經費轉做公益，發起媽祖慈悲月全台素食結萬緣活動...

2020-04-11

未來肉鍋貼、水餃開賣　以假亂真進攻環保、素食市場

自從超越肉品（Beyond Meat）去年正式上市，全球再度掀起素食產業風潮，現在來自香港的品牌也與台灣企業合作，在全台近千家連鎖店販售以未來肉為餡料的水餃、鍋...

2020-01-13

日本淺草首間「素食便利商店」 素食友善程度仍不敵台灣

美食，是許多人前往日本旅遊的一大誘因之一。但是，對於素食者來說，在以魚、肉類為主食的日本吃素相當不容易。隨著日本近年來環保意識提升，國內素食人口增加 ;...

2019-12-09

廣編／Omnipork席捲全球　老協珍創佛跳牆搶購旋風

「Omnipork人造肉（植物肉）」席捲全球風潮不斷，從美國延燒到台灣，只要是「Omnipork人造肉」相關產品沒有一項不造成搶購風潮！從國際速食業者漢堡王、肯德基.....

2019-12-02

蔬食無肉成全球飲食風潮　超商搶設專櫃搶商機

這幾年越來越多人追求健康或是無肉的飲食，食素或食蔬人口與日俱增。繼全家引進導入美國素肉大廠Beyond Meat明星商品「未來漢堡排」後。7-ELEVEN也積極布局蔬食...

2019-11-21

素食革命戰台灣開打　全家首賣植物肉「未來漢堡」

無論是基於環保或是養生因素，素食主義風潮近年席捲全球，素食食品市場也成為藍海，由世界富豪比爾蓋茲、巨星李奧納多投資的素食肉品牌掀起全球的素食革命，以假...

2019-11-20

對素食者更友善 日本推出素食友善餐點指南

近年來全球吹起一股素食風潮，素食人口逐漸上升。日本政府為了因應2020東京奧運帶來的龐大觀光人潮，屆時會有許多素食者一同參與這場盛會，因此計畫研擬一份素食...

2019-10-29

素食者福音：泰國素食版打拋「豬肉」

臺灣人非常喜愛的泰國打拋豬肉一向是東南亞名菜，提到泰國不可能不提到。過往，因為含有豬肉，讓素食者與此美食絕緣，但現在位於泰國曼谷的餐廳You & Mee推出素...

2019-09-26

全球瘋「未來肉」漢堡 始祖來自印度 台灣速食店將引進

於2009年創立由微軟創辦人比爾蓋茲投資的「未來漢堡肉」（Beyond Meat）公司近來席捲素食圈，就連許多名人像是影星李奧納多與推特創辦人畢茲史東都有投資。在素...

2019-09-17

〈ETF大講堂〉素食及環議題夯 首檔素食ETF及環境

主題式 ETF 漸成主流，日前美國便有投資公司搭上人造肉掀起的素食熱潮，推出了全球第一檔素食概念 ETF，擬正式掛牌上市。 兩個專注於氣候變化問題並在交易所交易...

2019-09-15