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鳳梨要怎麼保存？專家曝「倒放更好吃」再推8道銷魂「鳳梨食譜」
台灣鳳梨外銷受影響，國內興起「買鳳梨、挺農民」行動，已故俠醫「林杰樑」的長庚毒物實驗室團隊28日於林杰樑臉書分享了鳳梨的保存方式和多項鳳梨入菜的料理法，...
2021-03-03
嫌鳳梨難保存？專家曝「倒放更好吃」 再揭8道銷魂料理
台灣鳳梨外銷受影響，國內興起「買鳳梨、挺農民」行動，已故俠醫「林杰樑」的長庚毒物實驗室團隊今（28）日於林杰樑臉書分享了鳳梨的保存方式和多項鳳梨入菜的料...
2021-02-28
「葉菜類」冰沒2天就枯掉！內行曝妙招：放2周都還很翠綠
現代人生活忙碌，不少人上超市、賣場採買食材時，都會一次購入一周的量，其中，葉菜類較不耐久放，常常放幾天就開始枯黃。而近日有網友就在PTT請益大家「葉菜類...
2021-02-18
大蒜如何保存？韓國媳婦曝「超神5撇步」：2個月沒問題
許多婆媽對於某些特定食材如何保存完好，感到相當苦惱，尤其像是蔥、大蒜等這類食物，一不小心就很容易會放到發霉壞掉，對此，嫁到韓國的台灣人妻《台灣妞韓國媳...
2021-02-09
雞蛋怎麼保存才對？日本行家曝「真相」：別放冰箱這位置
雞蛋是烹飪中常見的食材，其料理方式多樣，深受民眾喜愛。不過究竟該怎樣保存，才能讓雞蛋不會變質又吃得安心呢？就有日本行家給出答案，「別放冰箱內的2個位置...
2021-02-07
做錯半輩子！豬肉最忌直接放冰箱 多做「2動作」更保鮮
豬肉是許多人家裡必備的肉食品之一，不少人甚至每天都會吃到豬肉料理，然而，豬肉的保存卻是一大問題，每每放太多天就容易出現異味、口感不佳。近日專攻美食領域...
2021-02-02
櫻桃別放冰箱保存！水果行老闆曝「一撇步」：保鮮期多3天
許多民眾買了水果回家，大多會放進冷藏保鮮。不過，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》貼文提到，嬌貴的水果櫻桃，其實不適合直接塞進冰箱保存，同時透露水果店老闆...
2021-01-19
芹菜保存有撇步！放冰箱前做「1動作」：完美保留葉綠素
芹菜除了當佐料，也能拿來炒菜吃，但由於芹菜葉味道苦澀，大多數人只吃葉柄的部分。而你知道芹菜該如何存放才不易壞嗎？其實在放入冰箱前，一定要記得先將芹菜全...
2021-01-19
吐司吃不完秒丟冰箱？行家驚曝「神保存法」：一堆人放錯
不少人都會到超商或是超市買吐司回來，但通常吐司開封之後，保存期限都只有1天至3天左右，但如果吃不完難道要整包拿去丟掉嗎？近日，就有網友討論「由於買來的吐...
2020-09-22
蔥要怎麼保存才新鮮？主婦們揭獨家「秘技」：最長放2年
蔥是眾多菜式中少不了的提味辛香料，即便只是加了少許，也能畫龍點睛的改變整個料理的風味。但也因為如此，不可或缺但又不需要太多的蔥，用不完該如何保存就成為...
2020-09-12
