關鍵字 醬油
秋葵怎麼料理最好吃？內行曝「不敗吃法」：口感更升級
秋葵由於富含營養，是許多人首選的健康蔬菜之一，但其獨特香味和黏滑口感，並非人人都能接受。就有一名網友於網上發問，指出因為秋葵非常營養，因此想知道該怎麼...
2020-06-23
炒飯怎麼炒才好吃？老饕曝「必加靈魂」：鍋巴香氣秒出來
炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一，這道料理看似零失敗，其實卻蘊含不少巧思。而近日有網友就在 PTT 發問「炒飯加醬油好吃，還是不加醬油好吃？」問題釣出老饕回...
2020-04-12
小籠包配什麼醬料最絕？老饕揭「最佳組合」：不只有薑絲
小籠包是大多數台灣人都喜歡吃的餐點之一，通常在吃小籠包時都會配上「薑絲和醬油」，但近日有網友在網路上發文表示疑問，「各位吃小籠包都怎麼搭配？」引起熱議...
2019-12-02
如何滷出好吃三層肉？ 主婦曝「秘笈」：色澤美又入味！
滷肉是非常好下飯的料理，相信許多人都會在家自己滷一大鍋，連續吃個兩三天，解決幾天份的配菜，非常方便又省時。不過，怎麼滷出好吃的三層肉也是一門很大的學問...
2019-11-26
吃餃子只配醬油？ 老饕驚推「靈魂組合」：一沾回不去
台式的水餃最常見高麗菜、韭菜、豬肉口味之外，還有一些較特殊的口味，皆受不同族群的饕客喜愛，而吃餃子的時候，除了搭配醬油，你還會配上其他醬料嗎？ 9 日一...
2019-11-12
醬油防腐劑標示不清？ 北市衛生局揪出一例
想燒的一手好菜，很難沒有醬油的提味與加持，台北市政府衛生局為了維護使用醬油醬料的衛生安全跟品質，在各賣場、便利商店等販售地點，實行隨機抽驗，這回抽驗了...
2019-11-05
好市多「神級醬料」曝光！主婦蓋樓猛讚：用了就回不去
許多人總喜歡到美式賣場尋找實用的好物品，近期一款好用料理醬汁也曝光！一名網友在好市多看到一瓶松露醬油，便上網詢問其他使用著的使用評價，結果圖片一曝光，...
2019-10-10
醬油霸主是哪牌？ 老饕激推「南部神款」：家樂福買得到
醬油不僅是許多料理製作不可或缺的原料之一，吃火鍋、水餃、鍋貼等食物時，更是少不了這一味。日前，有網友在 PTT 八卦版好奇詢問，究竟哪牌的醬油才是醬油界的...
2019-09-30
吃火鍋沾啥才內行？ 饕客曝「神仙組合」：一醬料是靈魂
台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋，到吃到飽的火鍋，甚至是高價位的單點火鍋都深受不同族群饕客喜愛，然而火鍋搭配的醬料，也是一門不小的學問。日前，有位男網友...
2019-09-26
屏東在地醍醐味世界發光 純釀半世紀打造台灣精品醬油
屏東釀造產業全國知名，台灣飲食文化中不可或缺的「醬油」更是極具口碑，在地46年老字號豆油伯，堅持全系列釀造，秉持原豆發酵、熟成等待等繁複製程，現在這個堅...
2019-09-25
