關鍵字 蛋白質

每5位癌友就1人死於營養不良　專家：飲食注意「4件事」

現年65歲林女士，10年前診斷出罹患乳癌第3期，經過2年抗戰，歷經化療、電療等治療，目前已逐漸恢復健康，回想接受化療期間，家人無為不至的照顧，讓她相當感動。...

2019-04-22

乳品選擇有學問　專家教你這樣喝最安心

衛福部國健署調查發現，大部分國人對於乳製品攝取量嚴重不足，尤其是上了年紀的銀髮族，選擇鮮奶、奶粉、保久乳等乳品時，常不知道該選哪種。台安醫院營養師暨體...

2019-03-08

香豆奶蜜豆奶含糖量偏高　天天喝兩瓶易成小胖子

近年來，豆漿已成為養生飲品，不少家長常買給孩子飲用，不過財團法人董氏基金會調查發現，國內豆奶與調製豆奶等產品含糖量偏高，以味全「雞蛋風味香豆奶」為例，...

2019-02-13

影／大葉與彰基合作 醫師到校授課、學生寒假實習

大葉大學生物科技暨資源學院與彰化基督教醫院產學合作，邀請醫院師資開課，讓學生在校就能接受醫師的專業指導。彰基研發長陳明在分子生物科技學系開設「基因檢測...

2018-11-15

吃小菜驚見「這嬌客」！網友大讚：蛋白質很高吃到賺到

賺到了？近日一名女子在臉書社團表示，自己吃小菜時竟在裡頭發現一隻小海馬，不禁直呼「早點發現你就好了...」網友見狀則驚呼海馬很貴，並大讚「蛋白質很高吃到...

2018-10-15

Non　Stop高纖飲食法則　破輕度運動族停滯盲點

明明持續運動，為什麼體重就是停在某個關卡? 明明有在健身，為什麼線條一直不明顯? 究竟困擾許多輕度運動族的「減重效果停滯期（weight-loss plateau）」該如何...

2018-07-19

水餃被免費「加蛋」　真相讓他崩潰飆髒話

吃東西真的要仔細看一下食物！一名網友透露，自己煮好了一盤水餃，就在即將下口時，發現其中一顆水餃上頭有不明的白色條狀物，上網搜尋後才知道竟是「蒼蠅的卵」...

2018-05-15

美國研究新發現　眼淚可檢測帕金森氏症

當年紀漸漸增長，出現一些比較特別的狀況時，就要注意了，很有可能是帕金森氏症，帕金森氏症初期並沒有明顯的特殊症狀，因此，家中長輩如有莫名的疲倦、輕微的肌...

2018-03-02

高盛聞到什麼商機？它砸6500萬投資黃豆飲料

投資銀行高盛集團 Goldman Sachs （GS-US） 砸了 6500 萬美元投資了 Ripple Foods，這間公司賣的不是瑞波幣 （Ripple coin） 而是一個由黃豆製成的奶飲料。搶佔...

2018-01-30

骨骼成長鈣為關鍵　不喝牛奶孩童增2.7倍骨裂風險

孩子成長「鈣」重要，家長知多少？鈣質為骨骼成長關鍵營養素，若長期攝取不足，恐會導致骨骼無法正常發育，並影響骨密度與支撐力！葉乙力小兒科診所副院長徐嘉賢...

2018-01-24