關鍵字 營養師

阿斯巴甜遭列2B致癌物　營養師：吃原型食物才是上上策

國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer, IARC) 及聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)在今（14）日共同公...

2023-07-14

你吃的鱈魚是比目魚！價格差6倍　營養師揭「真假鱈魚」營養價值

你吃的鱈魚其實是比目魚！大比目魚常被俗稱為「扁鱈」，卻不是「真鱈魚」。然而林世航營養師卻認為，民眾不必一味追求要吃價高量少的真鱈魚，他透露真鱈魚相較大...

2023-07-10

特企／告別睡眠負債！營養師分享這些營養要補對

現代人生活工作壓力大，導致睡眠障礙的問題也越趨嚴重，身心理的壓力會導致睡不好之外，太興奮、憂鬱、焦慮甚至是飲食、噪音、光線等，都會造成睡眠品質不佳的問...

2023-06-20

水煮蛋咬一口驚見「白色蛋黃」！ 真實口感曝光　專家解答原因

水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，然而你吃過水煮蛋的蛋黃呈現「白色」的嗎？近日，就有網友分享自己在吃水煮蛋的時候，咬一口卻驚見「白色蛋...

2023-06-19

女工程師三餐簡單吃！脂肪肝卻找上身　營養師揭關鍵：代謝不了

許多現代人忙於工作，因此三餐追求迅速，都會選擇簡單吃。不過就有一位女工程師，卻年紀輕輕就因此被脂肪肝找上身，而營養師李婉萍一問診後，就揪出關鍵原因：代...

2023-06-05

減重吃飯速度是重點！營養師曝「吃快易胖3原因」　4方法助改善

現代人注重健康與美觀，不時便有人立下要在一年內減下幾公斤的誓言，不過在進行運動及各式食材選擇之前，其實應該回歸到最基本的「怎麼吃」，美女營養師高敏敏就...

2023-05-30

Sugar high危機爸媽都怕！預防3招必學　別給小孩吃「這3類」食物

「Sugar high」家長應該不陌生，指的是孩子在吃了甜食後產生的興奮感，也因此讓不少爸媽對於「糖」戒慎恐懼。但國外研究即指出，越是嚴格禁止，可能反而招致反效...

2023-05-25

台灣兒童灌「鈣」不足！營養師教你如何食補　挽救身高危機

根據 2022 年衛福部《國民營養健康狀況變遷調查》，鈣質是台灣人攝取狀況最差的礦物質；其中學齡兒童與青少年攝取量更是只有建議量的 35-50%，嚴重影響發育。營...

2023-05-18

濕疹反覆好不了！「10食物」是隱藏元凶　常吃將成發炎體質

濕疹、乾癬反覆治不好？皮膚癢到很煩躁，根本原因很可能是「禍從口入」，美女營養師高敏敏指出，造成膚質不穩定的隱形殺手可能就是這些習以為常的食物，若皮膚症...

2023-05-11

體恤媽媽辛勞！六大腸胃保健心法　「這一瓶」營養師也推

母親節快要到了！身為365天全年無休的「媽媽們」，日常生活中總是身兼數職，工作生活兩頭燒、壓力大，對小孩來說，就像超人一樣使命必達，而媽媽雖然看重小孩的...

2023-05-10