關鍵字 湯頭
「牛派vs豬派」壽喜燒怎麼選？饕客揭煮法SOP：真沒看過
台灣人相當喜愛吃火鍋，近年來日式壽喜燒火鍋也深受不少國人喜愛，更成為親朋好友聚餐時的選擇之一，而近日就有網友在網路上表示疑惑「壽喜燒『牛肉派和豬肉派』...
2020-10-24
吃小火鍋必加點啥？老饕猛推「一神物」：湯頭好喝到升天
隨著天氣漸漸轉涼，吃火鍋可謂一大享受，而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，外加各式的火鍋料，讓許多饕客趨之若鶩。近日...
2020-10-12
男吃小火鍋驚見「顧人怨食材」超崩潰！老饕一看反掀論戰
台灣人愛吃火鍋，大街上都能看到許多火鍋店，其中百元小火鍋又因簡單、方便且便宜的特點，吸引不少民眾前往消費。不過，就有網友指出，自己外帶買了小火鍋，但沒...
2020-08-03
美食巷仔內／火鍋控別錯過海撈食堂 「大碗擱滿墘」
台中人是「火鍋控」，無肉不歡，即使大熱天，冷氣強開，一樣能樂在火鍋美味中，位於龍富路的「海撈食堂」，老闆洪文松就是看好台中火鍋市場，原本從事外燴採買，...
2020-08-02
鍋燒麵到底好吃在哪？老饕狂推「靈魂本體」：全是精華！
台灣路邊小吃多樣，其中鍋燒麵更是不少人喜愛的美食之一。不過，就有網友好奇，一碗鍋燒意麵中最靈魂的配料到底是什麼呢？對此，就引來許多老饕曝光答案。有一名...
2020-06-29
美食巷仔內／冒汗組合絕佳選擇 四川鍋尬台灣鯛口味了得
中國大陸四川的「木桶魚火鍋」經過台灣餐廳主廚巧思與改良，成了符合在地人口味的新選擇，「麻而不辣」的湯頭，配上七種食材調製而成佐醬，征服不少饕客味蕾直呼...
2020-06-13
為何火鍋菜盤一定會有芋頭？答案曝光兩派人馬戰翻：天阿
冷冷的冬天，吃火鍋是一大享受，而有不少火鍋店平價又美味，受到不少民眾喜愛，而近日就有一位網友在網路上表示疑問，「為何火鍋菜盤一定會有芋頭？」，沒想到引...
2020-04-14
吃火鍋該不該先涮肉片？答案一面倒 「下鍋順序」全戰翻
在寒冷的冬天，吃火鍋可謂一大享受，而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，外加各式的火鍋料，讓許多饕客趨之若鶩。近日，有...
2020-01-16
汕頭火鍋特別在哪？老饕揭「迷人滋味」：吃過就回不去
近日受到大陸冷氣團影響，各地氣溫下降，很有涼意，不少人喜歡在冷颼颼的天氣裡，品嘗熱騰騰的火鍋暖暖身。而近日有網友就好奇在批踢踢發問「汕頭火鍋跟一般火鍋...
2020-01-14
火鍋店實力怎分辨？ 饕客曝食材「2關鍵」：秒吃出勝負
在寒冷的冬天，吃火鍋可謂一大享受，而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，外加各式的火鍋料，讓許多饕客趨之若鶩。近日，有...
2020-01-13
