關鍵字 豆腐
炒瘦肉總柴又硬？大廚曝「飯店4妙招」：肉質嫩滑如豆腐
相信大家都有過這樣的困擾，炒瘦肉總是又柴又硬咬不動，到底該如何炒得色香味俱全呢？近日搜狐美食專欄《尋味美食記》就分享了炒瘦肉的「4訣竅」，只要學會這幾...
2021-08-10
前國手怒了 蘇致榮籲國民黨別再吃奧運國手豆腐
針對國民黨議員李眉蓁在議會質疑高雄市政府對奧運選手沒有給予更高補助一事，前國手蘇致榮在臉書po文表達嚴正抗議，要求國民黨不要再吃這些選手豆腐，如果真的關...
2021-08-10
皮蛋別只拿來涼拌！她「一招」秒做出新食譜：開胃又下飯
皮蛋味道十分獨特，不少人喜歡將其與豆腐搭配享用，成為一道紅變各大小吃店的涼拌料理。不過，就有一名女網友不再利用涼拌的方式處理，分享「一招」讓皮蛋變得既...
2021-08-09
豆腐怎麼選最健康？專家揭「4點」要注意：熱量魔王是它
說到便宜又百變的家常食材，不可不提到「豆腐」，無論是用煎、煮、炒或炸的方式料理都相當美味，不過豆腐種類多，該怎麼選才最健康呢？對此，美女營養師高敏敏也...
2021-08-09
皮蛋只會配豆腐？她「一招」味道更讚：秒成港式餐廳名菜
皮蛋味道十分獨特，不少人喜歡將其與豆腐搭配享用，該道料理也成為許多店的熱門小吃。不過，就有一名女網友分享不同做法，立馬引來許多老饕大讚「到港式餐廳都會...
2021-08-04
滷味只會夾米血和豆干？內行指點「必吃神物」：唯一信仰
台灣小吃、美食琳瑯滿目，其中，「滷味」深受不少民眾喜愛，更常被拿來當正餐吃。然而，有網友就好奇在PTT發問「滷味夾什麼才專業？」結果許多人一致推薦「2樣靈...
2021-07-31
滷味怎麼夾才專業？老饕激推「2靈魂配料」：百分百必點
台灣小吃、美食琳瑯滿目，其中，「滷味」深受不少民眾喜愛，更常被拿來當正餐吃。然而，有網友就好奇在PTT發問「滷味夾什麼才專業？」結果許多人一致推薦「2樣靈...
2021-07-29
煎東西怎樣才會脆？婆媽喊出「不敗神招」：不黏鍋又超酥
受到疫情影響，近期民眾大多減少外出，而三餐除了叫外送、買外帶食物回家之外，許多人也開始自製料理。就有網友在PTT女孩版提到，最近常常在家煎東西，卻發現很...
2021-07-17
豆腐吃不完如何保存？達人曝「加1物冷藏」：多放好幾天
豆腐口感滑嫩、富含營養，且可以製作的料理種類應有盡有，是許多大小朋友都喜愛的食材之一。不過，近日一名網友在PTT女孩版提到，沒吃完的豆腐都如何保存？貼文...
2021-07-09
皮蛋別只會配豆腐！內行曝「獨特吃法」：上桌吃完整碗飯
日常生活中，雞蛋是我們最常吃的東西，是補充蛋白質重要的食物，而在日常也有人喜愛吃皮蛋，近日必勝客推出的皮蛋豬血糕Pizza，就吸引不少饕客朝聖，但在你印象...
2021-07-05