關鍵字 蒜頭
買鹽酥雞要「蒜味重一點」！他回家一開跪了 老饕全羨炸
台灣特色小吃種類多樣，其中鹽酥雞攤不僅讓老饕們愛不釋手，更是許多民眾的宵夜首選。今（8）日就有網友分享，去買鹽酥雞時，特別跟老闆要求蒜味重一點，沒想到...
2021-08-08
蒜頭怎麼保存不發黑？婆媽曝「不敗關鍵」：放一年也沒壞
在各式各樣的料理中，時常能見到「蒜頭」的蹤影，不過，蒜頭該怎麼保存才不容易發黑壞掉呢？對此，就有一名女網友相當懊惱，因為她才買沒多久，竟然全都發黑，貼...
2021-07-21
簡單買份燙青菜！男一開爽被「大把靈魂配料」震撼：賺到
現代人飲食習慣講究健康，不少外食族也盡量不選擇油膩的餐點，反而改以水煮燙青菜等清爽美食取代。不過，就有網友外帶買了一份簡單的燙青菜，沒想到打開餐盒後，...
2021-07-20
炒菜最強配料是蒜頭？女丟「1神物」才起鍋：煮湯也變鮮
往往我們在家下廚的時候，總會想來一道炒青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，但炒青菜由於比較沒什麼滋味，不少人都會加入蒜頭、辣椒等等來製作。而...
2021-07-17
自己煮香菇雞湯總是不夠味？婆媽授經驗：加入「2關鍵食材」保證香濃
「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一，但雞肉容易又老又柴、難入味，往往是許多新手會遇到的難題，而「香菇雞湯」要如何煮的濃醇更是一門大學問，婆媽們對於燉煮...
2021-07-05
「香菇雞湯」怎麼煮濃醇？婆媽們抖出2重點：喝過都說讚
「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一，但雞肉容易又老又柴、難入味，往往是許多新手會遇到的難題，而「香菇雞湯」要如何煮的濃醇更是一門大學問，婆媽們對於燉煮...
2021-07-01
瓣數少的最新鮮？大蒜挑選有撇步！廚藝達人曝「3原則」
蒜頭是一樣非常好用的食材，許多人在炒菜時都會加入蒜末爆香，不僅有去腥效果，還能讓食物變得更鮮香美味。不過，你知道大蒜該如何挑選才新鮮嗎？近日有網友就在...
2021-05-16
「鐵板燒高麗菜」特別香？女加1物神還原 網一吃全哭了
鐵板燒餐廳現點現做，顧客在享用現炒美味的同時，也能一邊欣賞師傅的料理手法，且炒出來的菜色特別地香。對此，日前一名網友在臉書提到，到超市買了一罐調味料回...
2021-04-30
他嘆「鹽酥雞放蒜末」超母湯！釣出網吐心聲：好上100倍
台灣道地美食種類多樣，其中鹹酥雞攤讓不少老饕愛不釋手，不論是當正餐或是宵夜，都是許多人喜愛的食物。而近日就有網友在網路上喊「鹽酥雞放蒜末超母湯」，這也...
2021-04-30
蒜頭要怎麼快速去皮？專家分享「超實用4招」：5秒就搞定
在許多料理中時常都能看見「蒜頭」的蹤影，但也因為蒜頭本身氣味較重，在剝皮的過程中，味道非常容易沾染到手上，讓許多婆媽相當苦惱，對此，《臺北農產》就分享...
2021-04-17