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瓣數少的最新鮮？大蒜挑選有撇步！廚藝達人曝「3原則」
蒜頭是一樣非常好用的食材，許多人在炒菜時都會加入蒜末爆香，不僅有去腥效果，還能讓食物變得更鮮香美味。不過，你知道大蒜該如何挑選才新鮮嗎？近日有網友就在...
2021-05-16
香蕉該怎麼存放較不易壞？知情人實測1方法：放兩週都行
香蕉是一年四季皆可採收的水果，若是沒有雨季，味道通常都是香甜可口，無論大人、小孩皆喜愛。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「香蕉到底該怎麼存放才比較不容...
2021-05-14
好市多「冷凍花椰菜」怎麼煮才像新鮮的？網友曝「神絕技」：口感香脆
美式賣場「好市多」深受台人喜愛，除了常祭出優惠價格，商品的品質也受到一定程度的把關，讓不少死忠顧客一再前往消費，對此，也有一名女網友日前到好市多購買了...
2021-04-14
買排骨別只挑肉多的！牢記「3要訣」：保證新鮮又好吃
排骨的料理方式多元，無論是燉湯或是煮成紅燒排骨，味道都相當美味，不過，排骨的價格不算便宜，因此大家都會精挑細選。但你知道嗎？其實排骨不是「挑肉多的」就...
2021-03-18
九層塔怎麼保存不變黑？內行曝「超神秘訣」：又香又新鮮
不少婆媽在煮飯時，常常會使用到「九層塔」來幫助料理提升風味，不過也因為九層塔沒有保存得宜的話，很容易就發黑、不新鮮，因此就有一名網友求助「怎麼保存才好...
2021-03-12
為何辦桌「白鯧」不做成生魚片？老饕一面倒吐真相：好吃
日式料理風格獨特，舉凡壽司、拉麵、餃子無不揚名國際，其中「生魚片」更能吃出身為海島國家的水產鮮味，更是在過年過節時「辦桌」上的好料理，因此近日就有網友...
2021-02-14
過年買橘子該怎挑？知情人揭3選擇訣竅：香甜多汁又新鮮
逢年過節，許多人家裡都會擺上一盆象徵吉祥好運的橘子，讓家中感覺喜氣洋洋。因此近日搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就點出，「過年買橘子該怎挑」的3個訣竅，...
2021-02-01
為何超市牛排特別便宜？知情人揭「駭人內幕」：上當了
牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；民眾除了選擇到牛排館用餐，有些人也喜歡到超市、大賣場買牛肉...
2021-01-28
早市PK黃昏市場「買肉去哪」？行家揭最佳時段：便宜到哭
有些民眾都會選擇到傳統市場買菜，其中傳統市場又分早上營業的「早市」，以及下午或傍晚才開始營業的「黃昏市場」，攤販種類十分多樣，吸引不少婆媽前往挑選好貨...
2021-01-28
海鮮怎麼買才內行？飯店大廚曝「這3招」：不怕被老闆坑
許多人對海鮮情有獨鍾，剛好過年也快到了，家家戶戶的年夜飯通常也少不了海鮮料理，但是海鮮要怎麼買才能新鮮又便宜，不會被老闆坑呢？對此也有飯店大廚不藏私地...
2021-01-17
