關鍵字 地瓜葉
炒高麗菜下鍋就變黑？高手揭「2關鍵」：第一步太多人錯
日常生活中炒青菜是我們非常常見的簡單佳餚，往往自己在家煮飯要吃個青菜，就會選擇如地瓜葉、空心菜、高麗菜這種間單烹飪的蔬菜類，不過看似簡單的炒高麗菜，要...
2021-07-19
炒菜最強配料是蒜頭？女丟「1神物」才起鍋：煮湯也變鮮
往往我們在家下廚的時候，總會想來一道炒青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，但炒青菜由於比較沒什麼滋味，不少人都會加入蒜頭、辣椒等等來製作。而...
2021-07-17
炒地瓜葉只會放蒜頭？內行多加「1物」：白飯一碗接一碗
往往我們在家下廚的時候，總會想來一道炒青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，但炒青菜由於比較沒什麼滋味，不少人都會加入蒜頭、辣椒等等製作。而近...
2021-07-14
炒青菜只會丟肉絲？媽買「1罐」倒入驚艷：拿來煎蛋更猛
炒青菜是我們日常生活中經常吃到的一道簡單佳餚，不論像是常見的空心菜、地瓜葉、高麗菜等等，都深受民眾喜愛，而許多人也會在炒青菜時，加入一些肉末、肉絲來增...
2021-07-10
炒地瓜葉太單調？媽加「靈魂搭配」一吃驚豔：熱炒店必點
許多家庭主婦在家下廚時，不免都會想做點創意料理，希望能藉此新增菜色花樣，還能找出各樣食材的美味搭配。不過，就有一名女網友表示，從小就經常品嚐母親做的實...
2021-07-09
地瓜葉一炒就黑掉？內行多「2步驟」才起鍋：翠綠到發亮
往往我們在家下廚的時候，總會想來一道炒青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，但炒青菜種類百百種，看似作法簡單，想要炒出翠綠鮮甜的模樣，可還真的...
2021-07-07
哪道鐵板燒「炒青菜」最受歡迎？答案一面倒：真的超級讚
許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，常見的包括高麗菜以及豆芽菜，相當開胃下飯。而近日就有網友在網路上表示疑惑...
2021-06-26
她自製創意料理「炒地皮」 內行狂讚超下飯：一吃就愛上
國內疫情嚴峻，幾乎每天都新增100多例本土確診案例，讓各界絲毫不敢掉以輕心，除了改變生活習慣外，也盡量減少外出的機會。而防疫期間，大家待在家裡的時間也變...
2021-06-15
地瓜葉易變黑？快炒時掌握「1訣竅」：保證翠綠又鮮嫩
相信大家都聽過這麼一說，在過去，地瓜是人吃的，地瓜的莖和葉則被農民拿來養豬，不過，如今地瓜葉的品種已改良，口感較嫩，價錢也十分便宜，成為大眾常見的餐桌...
2021-01-21
炒地瓜葉狂發黑！老饕不藏私曝「料理神物」：絕對變鮮綠
地瓜葉是家中料理常見的食材之一，其營養價值相當豐富，包含了蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等營養素，因而成為現代人心目中的健康蔬菜！然而不少人在...
2020-12-14