關鍵字 創意料理

淡水歷史也能入菜　滬尾之役變身六道創意菜

清朝末年滿清腐敗對外戰爭幾乎全軍覆沒的年代，一場滬尾戰役，讓清軍不致慘遭橫掃，淡水古蹟博物館發揮想像與創意，將這場勝仗化身為6道菜的套餐，讓民眾不但清...

2020-10-21

影／中秋月餅吃不完？黑暗料理「月餅炒飯」竟意外好吃！

中秋節家中月餅吃不完，丟掉又深覺浪費嗎？YouTube頻道「米蘭粉友事」分享料理教學影片，大展「黑暗料理」手藝，教大家如何用月餅入菜，製作五道菜餚，並為它們...

2020-10-09

軍中創意料理！男在玉米濃湯撈到滷雞腿：差點以為是廚餘

服兵役不僅是男生共同的回憶，也是必聊的話題之一。大多數人在當兵時，印象最深刻的就是伙食的部分了，好吃不好吃已經不是重點，而是會遇到許多生平未見的「奇葩...

2020-08-25

咖啡烘豆大賽即將登場　華山熱推好咖六寶饗宴

2020台灣咖啡節國際烘豆大賽將在8月14日開跑，華山休閒農業區業者地區同步推出在地食材研發而成的六寶創意料理，邀請民眾前來好咖深度體驗和六寶饗宴，消費還可...

2020-08-04

實踐「從產地‧到餐桌」理念　新北珠蔥直送五星飯店

適逢珠蔥盛產，為展現珠蔥多層次的味覺體驗，新北市政府跨界與五星級台北凱撒大飯店聯名推出五款期間限定的珠蔥料理，多樣化料理帶出珠蔥鮮嫩口感；此外，因應新...

2020-04-20

還在400次咖啡？男自創「11000次雞蛋」　媽狂叫：太美了

近日 Instagram 上出現一款「 400 次咖啡」被瘋狂標記，不少人看了之後大讚「不只外觀療癒口感也好，真的驚為天人」，也引發不少模仿熱潮。對此，就有網友分享自...

2020-04-17

還在400次咖啡？男自創「11000次雞蛋」　媽狂叫：太美了

近日 Instagram 上出現一款「 400 次咖啡」被瘋狂標記，不少人看了之後大讚「不只外觀療癒口感也好，真的驚為天人」，也引發不少模仿熱潮。對此，就有網友分享自...

2020-04-15

肯德基竟可拿來做飯？日人特製創意料理：米粒金黃超吸汁

「肯德基」不但台灣人愛吃，日本人也非常接受，甚至更有一個特殊的習慣，就是「在平安夜的時候，一定要吃『肯德基』」，尤其是肯德基推出的「薄皮嫩雞」更是一絕...

2019-12-13

美食巷仔內／法式土魠三重奏　民宿私廚打造澎湖新海味

澎湖有世界最美麗的海灣、陽光、沙灘，還有漢民族遷移路線、海權時代多國武力入侵的文化交疊，孕育出一個多元風貌的浪漫海島澎湖。幾年前有一位法國人Julien，因...

2019-12-13

海中綠色蔬菜　澎推出海葡萄創意料理爽口養生

生長在海裡的葡萄﹖熱量低是養生減重的好食材！澎湖縣農漁局輔導業者養殖的海中綠色蔬菜－海葡萄，利用雙11購物節特別舉辦「澎湖綠色魚子醬-海葡萄特色料理」發...

2019-11-11