關鍵字 下飯

不能再更簡單!老饕用沙茶醬做「零技巧料理」:美味又下飯

不能再更簡單!老饕用沙茶醬做「零技巧料理」:美味又下飯

炒菜、炒飯若要好吃,除了得搭配對味、新鮮的食材,調味也是美味的一大關鍵,因此,許多人家中都會備齊各種中西式調味料,其中,「沙茶醬」便是不少主婦的最愛!...

2021-07-20

牛肉和「1調料」是絕配!炒5分鐘即出鍋:超下飯又零廚藝

牛肉和「1調料」是絕配!炒5分鐘即出鍋:超下飯又零廚藝

牛肉的做法相當多元,除了可以拿來燉湯、快炒外,也可加入湯麵或炒飯內,或是簡單煎著吃,皆有不同的美味。而若是炒著吃,到底該加入何種調味料才對味呢?近日搜...

2021-07-20

沙茶醬還能做啥料理?老饕曝「隱藏吃法」:零廚藝又下飯

沙茶醬還能做啥料理?老饕曝「隱藏吃法」:零廚藝又下飯

炒菜、炒飯若要好吃,除了得搭配對味、新鮮的食材,調味也是美味的一大關鍵,因此,許多人家中都會備齊各種中西式調味料,其中,「沙茶醬」便是不少主婦的最愛!...

2021-07-18

香菜只能生吃?老饕傳授「隱藏煮法」:吃起來超爽又下飯

香菜只能生吃?老饕傳授「隱藏煮法」:吃起來超爽又下飯

香菜是一種味道奇特的配料,喜歡的人無論吃什麼都必加,討厭香菜的人則是聞到味道就害怕,避之唯恐不及。而近日就有一名網友提問「香菜是不是只能生吃?」問題釣...

2021-07-12

「番茄炒蛋」怎做開胃又下飯?老饕多加1靈魂食材:好吃

「番茄炒蛋」怎做開胃又下飯?老饕多加1靈魂食材:好吃

「番茄炒蛋」是一道極為常見的家常菜,不僅老少咸宜,配粥或配飯也都很合適,​深受不少人喜愛。但番茄炒蛋要怎麼做才開胃又下飯呢?沒想到就有老饕多加了1種靈...

2021-07-08

NOW早報/筊白筍怎料理才讚?老饕曝另類煮法:超級下飯

NOW早報/筊白筍怎料理才讚?老饕曝另類煮法:超級下飯

筊白筍怎麼料理才內行?老饕曝「另類煮法」:好吃又下飯「筊白筍」口感脆嫩清爽,是夏天必吃的食材之一,也是許多熱炒店、小吃店的必備菜色,最常見的料理方式就...

2021-07-05

筊白筍怎麼料理才內行?老饕曝「另類煮法」:好吃又下飯

筊白筍怎麼料理才內行?老饕曝「另類煮法」:好吃又下飯

「筊白筍」口感脆嫩清爽,是夏天必吃的食材之一,也是許多熱炒店、小吃店的必備菜色,最常見的料理方式就是水煮,直接沾沙拉吃,深受不少老饕喜愛。而近日就有一...

2021-07-04

憑一道菜秒殺整碗白飯!內行揪「隱藏亮點」:只有讚而已

憑一道菜秒殺整碗白飯!內行揪「隱藏亮點」:只有讚而已

台灣過去是米食社會,白飯堪稱一般餐桌上最常見的主食之一,而那些口味較重、特別好下飯的菜餚,往往也受到許多老饕青睞。就有網友透露自己只要單單「這道菜」就...

2021-06-29

最完美的「下飯菜汁」是什麼?全場力推3料理:超級絕配

最完美的「下飯菜汁」是什麼?全場力推3料理:超級絕配

台灣傳統以來皆是米食社會,白飯是一般家庭中最重要的主食之一。如果在一桌菜色中,會選擇哪種料理的湯汁來下飯呢?近日就有網友對此表示疑惑,而全場網友也力推...

2021-06-27

天熱最適合吃「這種肉」!簡單拌一拌即出鍋:開胃又下飯

天熱最適合吃「這種肉」!簡單拌一拌即出鍋:開胃又下飯

天氣一熱,不少人便會開始出現口乾舌燥、食慾不佳等問題,而這時候大家便會改吃一些較清爽的食物。近日搜狐美食專欄《大慶談美食》就指出,天熱時,除了必須補充...

2021-06-24

跨世代