關鍵字 麻辣
必比登上菜／四川吳抄手 肩胛肉、鮮嫩鱈魚辣得有學問
一端上桌，又辣又麻的香氣直接衝入鼻腔，這道蒜香鱈魚，厚厚的魚片，配上炒得焦香的辣椒，看似簡單，但卻也不簡單，這些辛香料，火侯控制很重要，多一分則太焦、...
2019-04-05
冷冷的天來吃鍋！微酸豬肉、麻辣水煮入春時節暖暖胃
連日的雨天加上冷冷的天氣，讓人好想吃熱呼呼的火鍋，暖暖身體的同時也與親朋好友一起聚餐，時序進入春天，台灣人愛吃鍋，熱門網路美食排行前幾名，總有鍋物蹤影...
2019-03-09
素食也能香辣帶勁 港最棒素食餐廳顛覆你的味蕾
紅通通的辣椒、花椒湯底，一紅一白的鴛鴦鍋，麻辣的香氣光是用聞的就讓人垂涎，很難想像這是素食料理。香港最受歡迎的素食餐廳心齋來到台灣，他們想要的，不只是...
2019-01-17
別再送蘿蔔糕了 六大創意年菜禮盒好吃又大方
再過不到一個月就要過年了，煩惱要送給親朋好友什麼樣的賀禮嗎？傳統的蘿蔔糕、香腸雖然是最安全的選擇，但若想在今年有點不一樣的創意，那就可以考慮以下這幾款...
2018-01-26
