關鍵字 馬鈴薯
馬鈴薯只燉煮？媽「簡單3步」端出異國料理：女兒全吃光
馬鈴薯除了做成薯條、薯泥與咖哩燉肉，或是炒著吃外，其實還有很多種吃法！對此，就有一名媽媽分享「簡單3步驟」，馬上變出異國料理，就連本來對馬鈴薯無感的女...
2021-09-27
燉牛肉總是又柴又腥？大廚急喊「2禁忌」：整鍋直接毀掉
「燉牛肉」是不少家庭中常見的料理，但牛肉燉不爛、難入味，往往是許多新手會遇到的料理瓶頸。對此，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》近日提到有關燉牛肉的...
2021-09-18
馬鈴薯發芽能吃嗎？營養師「一圖」解密10種食物：要注意
2021-09-16
全聯買馬鈴薯一切開驚見「黑色紋路」！專家揭成因：沒壞
馬鈴薯用途相當多元又是優良澱粉，因此時常出現在日常餐桌上。不過就有主婦到賣場全聯購買馬鈴薯，回家一切開卻發現有一大條「黑色紋路」，不禁讓她疑惑求助。然...
2021-08-26
減肥怕挨餓？8種必知「飽足感食物」！酪梨竟能抑制40%食欲
執行減肥計畫的時候飢餓難耐嗎？這時候就會想「忍住」還是「忍痛吃一下」──其實可以不用那麼煩惱，儂編今天替各位找來了8種「富有飽足感」的食物，只要用正確...
2021-08-20
哪種蔬菜最適合煮粥？老饕曝「絕搭食材」：香甜又不搶味
白粥是不少台人常吃的平民美食之一，許多人都喜歡加入各種配料，將其煮成皮蛋瘦肉粥或海鮮粥等風味粥。而近日有網友就好奇在PTT提問「哪種蔬菜適合煮粥？」釣出...
2021-08-18
想吃洋芋片卻沒烤箱！免油炸做法曝 老饕驚：金黃又酥脆
口感酥脆、選擇豐富的洋芋片是不少人嘴饞最愛的零食之一，尤其一口咬下時的滿足感，實在讓人難以抵擋誘惑，一片接著一片，宅在家中的時候，實在是最佳良伴。不過...
2021-08-12
馬鈴薯買不到一星期發芽？農委會曝最佳解決辦法：很有效
馬鈴薯市優良澱粉之一，有在健身的民眾除了地瓜也會選擇馬鈴薯作為碳水來源，不過馬鈴薯不能久放，放一段時間就會發芽，且還有毒物質。近日有網友在臉書社團發問...
2021-08-10
味噌湯只會放海帶芽？她「一招」湯頭更美味：日本人也愛
味噌湯是一道日本具代表性的道地美食，後來傳入台灣後被改良配方及做法，創造出屬於台灣的風味。對此，就有一名女網友分享，煮味噌湯時多放了1道食材，表示湯頭...
2021-08-03
馬鈴薯別只會燉咖哩！「這樣炒」爽口又綿軟：一吃停不下
馬鈴薯除了做成薯條、薯泥、沙拉、可樂餅與咖哩燉肉外，其實還有很多種吃法。近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就傳授了「1爽口吃法」，不僅食材準備容...
2021-07-13