關鍵字 香菇

杏鮑菇還只會清炒?爸「1招」試過回不去:以為在吃鮑魚

杏鮑菇還只會清炒?爸「1招」試過回不去:以為在吃鮑魚

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美,營養也相當豐富,其口感Q彈有嚼勁,拿來蒸、炒、烤都非常適合,深受不少大朋友小朋友喜愛。而近日,就有熱愛煮菜的...

杏鮑菇怎炒才入味?媽「多1步驟」才下鍋:口感不輸干貝

杏鮑菇怎炒才入味?媽「多1步驟」才下鍋:口感不輸干貝

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美,營養也相當豐富,其口感Q彈有嚼勁,拿來蒸、炒、烤都非常適合,深受不少大朋友小朋友喜愛。而近日,就有婆媽分享自...

「買香菇」該選大還是小?知情人揭3重點:店家騙不了你

「買香菇」該選大還是小?知情人揭3重點:店家騙不了你

香菇在餐桌上是常見的食材之一,卻常被當作「配角」,用來提味、熬湯等,但選購香菇也是一門學問,近日就有美食家在網路上分享了3個重點來「買香菇」,直言「店...

租屋漏水不處理!她見牆角開「香菇園」臉綠:還要2萬2

租屋漏水不處理!她見牆角開「香菇園」臉綠:還要2萬2

房價居高不下的現在,也有不少人只能當租屋族,更希望尋找到CP值最高的住處。不過,就有網友抱怨,她花了2.2萬租屋,但最近租屋處不斷漏水,向房東反應卻都沒處...

韭菜只會炒蛋?老饕丟「2配料」秒聞香味:吃過就會上癮

韭菜只會炒蛋?老饕丟「2配料」秒聞香味:吃過就會上癮

韭菜的香氣獨特,是許多民眾喜愛的食材之一,常被用於包餃子、煮湯或是炒蛋。近日,以美食、料理領域聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享,其實韭菜和「2食材」是絕...

清水「洗香菇」完全錯?美食家揭2妙招清潔:雜質都沖走

清水「洗香菇」完全錯?美食家揭2妙招清潔:雜質都沖走

香菇在餐桌上是常見的食材之一,卻常被當作「配角」,用來提味、熬湯等,但香菇該如何清潔也是一門學問,近日就有美食家在網路上分享了2個妙招來「洗香菇」,直...

香菇只能當配角?老饕「1手法」起鍋香炸:一片片停不下

香菇只能當配角?老饕「1手法」起鍋香炸:一片片停不下

香菇在餐桌上是常見的食材之一,卻常被當作「配角」,用來提味、熬湯等。近日,以美食、料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享,香菇其實也可以作為一道菜,且做法...

水蓮還能怎料理?媽加「2神級配料」超滑嫩:上桌就掃光

水蓮還能怎料理?媽加「2神級配料」超滑嫩:上桌就掃光

許多熱炒店與餐廳都能見到「水蓮」,而最常見的料理方式就是「清炒水蓮」了,不過水蓮還能怎麼料理呢?對此,就有一名女網友表示只要「加2配料」,炒出來的水蓮...

麵店「夾3樣小菜」!男一看價錢臉綠了 內行抖致命關鍵

麵店「夾3樣小菜」!男一看價錢臉綠了 內行抖致命關鍵

許多上班族午休時間會到公司附近的店家買午餐,不過,麵店的「小菜」真的不能隨便點嗎?對此,就有一名男網友發文抱怨,表示他昨日到公司附近的麵店,豈料才夾了...

馬鈴薯別只會燉咖哩!「這樣炒」爽口又綿軟:一吃停不下

馬鈴薯別只會燉咖哩!「這樣炒」爽口又綿軟:一吃停不下

馬鈴薯除了做成薯條、薯泥、沙拉、可樂餅與咖哩燉肉外,其實還有很多種吃法。近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就傳授了「1爽口吃法」,不僅食材準備容...