關鍵字 醬汁
牛排怎樣煎才內行？專家曝兩「魔法醃料」：絕對嫩滑美味
牛排有許多種料理方式，其特有的迷人香氣，總是令饕客食指大動，回味無窮。一般民眾除了到牛排館用餐，不少人也喜歡到超市、大賣場買牛肉回家料理。而煎牛排看似...
為何台灣沒有「水餃吃到飽」？台人抖出關鍵：一開就掰了
台灣的吃到飽生態遍及各個種類，包括海鮮buffet、火鍋、燒烤等等，甚至連pizza都有吃到飽的餐廳，但你聽過「水餃吃到飽嗎？」近日，就有網友討論「台灣怎麼都沒...
美食巷仔內／「一醬三味」義大利麵 美味讓人欲罷不能
因為對義大利麵味道情有獨鍾，葉正伃從15歲開始就沈浸在義大利麵領域，至今已經有16年之久。一手打造的「義朵朵Paste」 醬汁都是手工熬煮，口味上也特別改良，主...
老媽狂嫌壽喜燒難吃！女一查揪出「真相」臉綠了：母湯啦
台灣人相當喜愛吃火鍋，近年來日式壽喜燒火鍋也深受不少國人喜愛，更成為親朋好友聚餐時的選擇之一。不過，就有網友指出，自己的媽媽相當喜愛吃火鍋，卻唯獨最討...
IKEA公開瑞典肉丸做法 再曝「神秘醬汁」配方：會超濃郁
說到要添購家具，許多小資族第一個想到的就是 IKEA 宜家家居，無論你想找沙發、床墊、桌椅、衣櫃還是廚具、燈具、收納櫃，在 IKEA 都能買的到，不但如此 IKEA 內...
IKEA公開瑞典肉丸做法 再曝「神秘醬汁」配方：會超濃郁
說到要添購家具，許多小資族第一個想到的就是 IKEA 宜家家居，無論你想找沙發、床墊、桌椅、衣櫃還是廚具、燈具、收納櫃，在 IKEA 都能買的到，不但如此 IKEA 內...
台式牛排在美國混的下去？饕客指「2料理精髓」：穩過關
最近台灣興起了一股「牛排風」，各家牛排店如雨後春筍般出現，因此就有網友在網路上表示疑惑，「台式牛排在美國混的下去嗎？」對此，就有饕客們直指「美國牛排」...
大埔鐵板燒到底紅在哪？ 老饕激推「絕神本體」：不能少
大埔鐵板燒大埔鐵板燒▲大埔鐵板燒擁有相當高的知名度，不過就有人好奇它為何能那麼紅？（圖／取自大埔鐵板燒九如店臉書）知名餐廳「大埔鐵板燒」擁有多家分店，...
大埔鐵板燒到底紅在哪？ 老饕激推「絕神本體」：不能少
知名餐廳「大埔鐵板燒」擁有多家分店，名氣之高也吸引許多饕客前往消費。不過日前就有網友指出，不明白為何大埔鐵板燒能吸引這麼多人，對此就有專業老饕分析原因...
肉圓炸的好吃還是蒸的？ 老饕「6字」完爆美味關鍵
肉圓是台灣特色美食之一，不僅觀光客爭相朝聖，不少台人也愛不釋手！然而，日前有網友就好奇在 PTT 問及「南部肉圓真的難吃嗎？」結果意外掀起眾人熱論南北肉圓...