關鍵字 蛋雞

民怨買無雞蛋!農委會祭2大調節措施應戰

民怨買無雞蛋!農委會祭2大調節措施應戰

年節將至,民眾用蛋需求增加,雞蛋價格雖已凍漲,但卻傳出民眾在市面上買不到雞蛋。對此,農委會畜牧處副處長江文全接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示,已針對...

2022-01-26

紅殼蛋和白殼蛋哪個營養?農委會解答:蛋雞的主流

紅殼蛋和白殼蛋哪個營養?農委會解答:蛋雞的主流

在許多料理中,經常可以看見蛋的身影,其中容易烹煮,又不失營養的水煮蛋,是不少人的最佳選擇,但近日卻有人在網路上表示疑惑「雞蛋『紅殼和白殼』到底哪個好?...

2021-04-13

慘「蛋」!雞蛋價格狂瀉  產銷失衡

慘「蛋」!雞蛋價格狂瀉  產銷失衡

破盤價!入夏以來蛋價跌跌不休,全面進入虧損區,產地每台斤只剩20元,蛋農說,每天超產約200萬顆雞蛋,想加速淘汰老母雞卻屠宰無門,加上消費市場疲軟,農政單...

2019-07-11

影/低膽固醇的黃金蟲草蛋 安心又養生

影/低膽固醇的黃金蟲草蛋 安心又養生

這顆蛋的膽固醇只有市售的三分之一!大葉大學與華立生技農場、大城鄉農會產學合作,成功研發「黃金蟲草蛋」,在飼料添加蟲草素等保健產品,蛋雞產下的雞蛋含有蟲...

2018-10-05

雞蛋沒腥味該多好 大裕農牧場做到了

雞蛋沒腥味該多好 大裕農牧場做到了

「如果雞蛋沒有腥味該有多好?」因母親的一句話,王裕升、王嗣文、王玎維三兄弟全心投入創立大裕農牧場,雖然每個人已各有職業及專長,但三人一同投入飼養蛋雞,...

2017-12-30

彰化芳苑再傳雞蛋殘留芬普尼

彰化芳苑再傳雞蛋殘留芬普尼

芳苑蛋雞場又中「蛋」!彰化縣芳苑鄉百富畜牧場販售之雞蛋,經新竹縣衛生局調查通報,檢驗出含有芬普尼,彰化縣衛生局27日已前往封存40籃、共約8千顆未出貨雞蛋...

2017-10-28

一顆雞蛋 為何讓食品大廠都搶進?

一顆雞蛋 為何讓食品大廠都搶進?

撰文 / 今周刊 黃家慧 今年 5 月,食品大廠大成入股彰化液態蛋公司——台灣優蛋,在這之前,大成已購併 2 家蛋雞牧場。無獨有偶地,卜蜂去年也投資國內 2 大蛋...

2017-10-05

芬普尼殘留超標 3蛋雞場雞蛋將全數銷毀

芬普尼殘留超標 3蛋雞場雞蛋將全數銷毀

又「倒」蛋!防檢局啟動禽場端芬普尼檢驗,彰化縣3蛋雞場驗出芬普尼殘留量皆超出標準,彰化縣政府農業處21日緊急管制三場近七萬隻蛋雞;衛生局22日兵分多路動員...

2017-08-22

毒蛋風暴 825前全台抽檢結果出爐

毒蛋風暴 825前全台抽檢結果出爐

針對農委會檢驗出彰化3家蛋雞場的雞蛋殘留芬普尼,疑似與違規使用農藥有關,行政院食安辦主任許輔22日指出,農委會已限制這3家蛋雞場移動管制,並追回上市產品進...

2017-08-22

毒雞蛋風波延燒!彰化3蛋雞場爆毒蛋 下架撲殺雞隻

毒雞蛋風波延燒!彰化3蛋雞場爆毒蛋 下架撲殺雞隻

毒雞蛋風波延燒!繼歐洲、南韓等地陸續驗出雞蛋含有農藥「芬普尼」後,台灣國產雞蛋也傳出驗出數據偏高的「芬普尼」,昨(21)日農委會已緊急跨部會會議,並啟動...

2017-08-22