關鍵字 蛋殼
水煮蛋殼剝到崩潰！他曝起鍋後「多1動作」：一擠就出來
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成半熟...
2021-06-25
水煮雞蛋直接下鍋？行家曝「多1步」秒升級：軟嫩又好剝
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成半熟...
2021-06-18
吃水煮蛋咬到「蛋中蛋」！她一看秒嚇歪 全場眼睛亮了
蛋類可以提供豐富的蛋白質與熱量，且料理方式多元，包括煎蛋、水煮蛋、蒸蛋等，成為許多民眾在家自行準備防疫餐的好選擇。尤其水煮蛋料理方式相當簡單，不少人都...
2021-06-05
水煮蛋下鍋蛋殼就爆開！內行曝「5撇步」：蛋超嫩不破殼
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次撈起鍋都會發現有一兩顆蛋的蛋殼都爆開，使得雞蛋變得不...
2021-04-24
水煮蛋真的超難剝！內行曝下鍋「加1物」：蛋變嫩秒脫殼
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的水煮蛋支離...
2021-04-17
打蛋敲「尖角or平面」有學問？過來人吐實測結果：真有差
「打蛋技術」是常常開伙的民眾必學的一個技術，現在的料理許多都與蛋有關，因此近日就有網友在網路上發文表示疑惑「打蛋該敲『尖角還是平面』？」沒想到就有過來...
2021-03-31
滷蛋吃一半見「詭異泡泡」嚇壞！小吃店員工解惑：每天見
台灣小吃店中不難看到滷蛋的身影，其不僅是台人愛吃的小菜之一，不少料理中也會搭配滷蛋，以此豐富口感。不過，就有一名網友指出，某天自己在外吃麵時，將碗中的...
2021-03-11
超輕鬆剝蛋殼？煮前加「1神物」 地方媽瘋傳：直接脫落
「蛋料理」是許多現代台灣人愛吃的菜色，尤其是超商賣的「茶葉蛋」，總是令人垂涎三尺，因此大部分民眾常常自己想吃的時候都會在家自製「水煮蛋」來過過乾癮，但...
2020-01-27
房市／蛋殼先別急著丟 小家電想清潔溜溜也要靠它
電子鍋、微波爐和果汁機等廚房各種小家電，因為使用頻率高，難免產生汙垢和異味，因此日常保養、清潔十分重要，而且只要搭配使用檸檬、白醋、小蘇打粉和蛋殼，就...
2019-12-08
超商茶葉蛋到底髒不髒？店員曝「關鍵真相」：別再問
超商的茶葉蛋常常香味濃郁，總是會讓人忍不住買個一兩顆吃，但鍋子內的茶葉蛋真的乾淨嗎？近日就有網友在網路上疑惑表示「茶葉蛋到底髒不髒」，引起大量網友熱議...
2019-11-02