關鍵字 烘焙
影／2020彰化縣國產精品咖啡豆評鑑 成績出爐
「2020彰化縣國產精品咖啡豆評鑑」由茶業改良場劉千如副研究員及陳嘉峻老師協同感官技術評審們，在參賽41支咖啡生豆中，經過生豆物理篩選及杯測評鑑之初賽及決賽...
2020-08-26
影／芬園農會攜手文德國小 學童體驗古法烘焙龍眼乾
彰化縣龍眼種植面積約670公頃，為全台第四名，前正值龍眼盛產期，且龍眼收成時間非常短，芬園鄉農會四健會今（20）日邀在地的文德國小學生一起到社區生產龍眼的...
2020-08-20
人妻動手做甜點！開鍋見「崩壞成品」笑歪：雪寶五代同堂
隨著全球新冠疫情爆發，國外許多民眾不得不關在家中，因此掀起一波「在家自己做甜點」的風潮，許多熱心的廚藝高手也因此分享不少食譜心得，讓大家在家也能輕易照...
2020-06-19
餅乾亮晶晶 獻愛媽咪 母親節烘焙手作活動
母親節將至，送媽媽什麼禮物最貼心？彰化縣議員吳韋達服務處舉辦「餅乾亮晶晶 獻愛媽咪」手作餅乾課程，邀請北斗家商餐飲技術科余姍青老師來與民眾互動教學，現...
2020-05-09
留校察看到全國烹飪優勝 新竹高職生翻轉自己人生
新竹市光復高中學生近日參與多項全國中等學校技藝競賽，屢傳佳績、勇奪多座金手獎；其中餐飲服務學程三年級學生張采瑄與王冠中參加商業類科競賽，分別獲得烘焙組...
2019-12-19
影／彰濱秀傳醫院 失智共同照護中心成果發表
彰濱秀傳紀念醫院失智共同照護中心慶祝成立一周年，今（28）日於醫院大廳舉辦成果發表會，展出失智長者和家屬的美勞作品，並頒發感謝狀給社區志工，作品義賣獲得...
2019-11-28
做甜點用氣炸鍋大勝烤箱？ 主婦曝「2缺點」：整個搞錯
近年來台灣掀起一股「氣炸鍋」風潮，因主打不需要使用大量油脂，相對健康的特點，成功擄獲婆婆媽媽的心，而原本只是拿來炸一些鹹食的氣炸鍋，近日不少主婦開始開...
2019-11-25
三能-KY無錫自動化新廠將完工 明年將投產
專業烘焙器具製造商三能 - KY（6671-TW） 在中國無錫興建自動化新生產線，並加速導入大型烘焙廠訂單，目前施工進度已完成土木工程，新廠將進入量產，可望迎接烘...
2019-11-18
歡度重陽節 爺奶自製烘焙餅贈幼兒園
每年的農曆九月初九是我國的傳統節日，重陽節。九九重陽，九九與「久久」同音，被賦予長久長壽的寓意，大村芝麻街幼兒園學童前往連瑪玉學苑慶祝爺奶「重陽節」，...
2019-10-07
台大病友「肺肺揚揚」抗癌 勇敢互動DIY烘焙餅乾
台大雲林分院關心肺癌病友，不僅在2年前成立「肺肺揚揚」病友會，也在19日上午舉辦烘焙DIY活動，同時分享勇敢抗癌的歷程，藉以調適病友情緒。在台灣，每5分6秒鐘...
2019-09-19